KNJIGA O VINU
Najbolje knjige o vinima kod nas koje možete kupiti. Knjige za ljubitelje vina i one koji to žele da postanu
.
Da bismo uživanje u vinu postavili na pravo mesto potrebno je da saznamo neke stvari o ovom piću.
Potrudio sam se da Vam predstavim nešto od literature koja je prisutna u našim krajevima a koja prikazuje razne aspekte kulture vina. Tu su vinski regioni Srbije i Hrvatske, osnove o vinu, sortama grožđa i vrstama vina, osnovni pojmovi o vinogradarstvu kao i kako treba čuvati vina.
Svaka knjiga nosi određeni pečat i uvek poneko novo znanje čak i za one koji se bave vinima.
Vino za neupućene
Novo, ažurirano i dopunjeno izdanje našeg bestselera! Ovaj pregledan i jasan vodič zaobilazi snobovski pristup i opisuje šta je aktuelno, šta nije i šta ima novo u svetu vina. Obrađeno je mnogo toga – od dobro poznatih i novih vinarskih regiona, preko uparivanja vina s hranom, do pravljenja kolekcija i čuvanja vina. Nazdravimo zabavnom, opuštenom istraživanju vina i uživanju u njemu!
Knjiga takođe sadrži detaljan pregled dobrih srpskih vinarija i vina, te manifestacija koje se održavaju u čast vina u Srbiji. Navedeni su i časopisi i bilteni o vinima, kao i korisne domaće Web lokacije koje se bave tematikom vina.
Izdavač: Mikroknjiga
Velika knjiga o vinu
Velika knjiga o vinu praktičan je vodič pun merodavnih saveta nagrađivane britanske novinarke i somelijerke Džoane Sajmon koja govori o izboru, čuvanju, posluživanju i degustaciji vina. Knjiga istražuje više od 90 sorti grožđa i detaljno opisuje dug put od jednog grozda u vinogradima, preko buradi u vinskim podrumima do čaša u rukama ljubitelja vina. Za dobre poznavaoce vina, ali i za one koji tek ulaze u čudesni svet uživanja u dobrom vinu.
Za kućnu bibioteku ili kao efektan poklon.
Izdavač: Profil knjiga
Top 50 vinarija EX-YU
Tokom četvorogodišnjeg intenzivnog praćenja promena u vinskom svetu, shvatili smo da je za ozbiljniju promociju vinarstva našeg regiona neophodan organizovan, zajednički nastup vinara iz svih šest zemalja. I ne samo vinara, već svih aktera vinskog sveta. Iz te činjenice proistekla je ideja da bi trebalo izraditi vodič o regijama, vinarima i vinima našeg podneblja, koji bi ljubiteljima vina u svetu u pravom svetlu predstavio ono što se ovde radi.
A rezultat te ideje jeste knjiga Top 50 vinarija ex-Yu, u kojoj magazin Wine Style predstavlja najbolje vinarije iz Slovenije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Crne Gore i Makedonije, po svom izboru.
Izdavač: WineStyle.
Vinari Srbije.
Knjiga Vinari Srbije specijalno je izdanje časopisa Caffe&Bar i jedina knjiga takve vrste koja se može naći na našem tržištu. Naime, novinari Caffe&Bara imali su priliku da prate i pišu o tome šta se dešavalo sa velikim državnim preduzećima koja su se bavila masovnom proizvodnjom vina kao i kako su se borile za opstanak male srpske vinarije osnovane devedesetih godina prošlog veka …
Izdavač: Caffe&Bar
Vina Hrvatske
Raznolikost klime, reljefa i zemljišta čak i na malim udaljenostima u Hrvatskoj stvaraju dobre preduslove za uzgoj različitih sorti i vinograda. Kako u takvim uslovima uzgojiti dobro grožđe i od njega napraviti dobro vino, bili su podsticaji za pisanje ove knjige.
Osnovni pojmovi iz vinogradarstva i vinarstva, najvažnije vinske sorte koje se uzgajaju u Hrvatskoj te stotinjak najboljih vinara obrađene su teme.
Izdavač: Profil.
Opšte vinogradarstvo
Opšte vinogradarstvo, je zajedničko izdanje Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu i Zadužbine Hilandara, nastalo kao plod uspešne saradnje na obnovi hilandarskog imanja.
Pokojni profesor Nakalamić je učestvovao u postavljanju projekta podizanja novog vinograda i vinarije a njegov mlađi kolega i kooautor knjige, prof. Marković je nastavio, da kao stručni saradnik, veoma aktivno učestvuje u projektima razvoja vinogradarstvai celokupne manastirske ekonomije.
Zadužbina je pomogla izdavanje ovog vrednog i nezaobilaznog univerzitetskog udžbenika u znak zahvalnosti za požrtvovan rad fakultetskih stručnjaka i sa željom da naši studenti dobiju zaista kvalitetno izdanje koje će im pomoći u studiranju.
Izdavač: Manastir Hilandar.
Iskusni podrumar
Uputstvo kako se podrum drži, nova i stara vina čuvaju, i kako treba da se prave razna veštačka vina, pića od razna bilja, korenja i plodova i druga delikatna vodena pića, madžuni radi rashlađenja, razne rakije, likeri, šerbet i sirće.
Izdavač: Lento.
VINO A – Ž.
“Koje ćete vino piti?“ Tako započinju mnoga druženja, a ne retko se razgovor o vinu nastavlja i razvija do nadasve zanimljivih pojedinosti. Poznavanje vina, tog drevnog čovekovog pratioca, postalo je delom opšte kulture i načina života.
Oni koji zaista žele uživati u vinu, otkrivati nove vinske doživljaje i deliti to s dragim osobama, žele o vinu znati što više.
Izdavač: Naklada Zadro
Više o kulturi vina, sortama groždja, domaćim i stranim vinima možete saznati na sajtu za domaće ljubitelje vina Wine Hedonism
Kako se vino pravi – Tradicionalan način pripreme vina, Francuska
. . .
Postoji li negde detaljna vinska karta Srbije sa podrumima po gradovima i ucrtani vinski putevi?
Preporuka: Iznenadjujuće lako i zanimljivo crveno vino smo skoro probali iz podruma legendarnog pevača Zvonka Bogdana.
Stono vino je u pitanju ali vrlo pitko i ukusno :-)
To je bilo vino Cuvée
http://www.vinarijazvonkobogdan.com/
Ako mogu da predlozim autoru teksta da napravi jedan ceo tekst o knjizi `Iskusni podrumar` .Najstarija knjiga na nasem jeziku (jezicima) je vrlo zanimljiv materijal za to .
Najstarija knjiga o vinarstvu htedoh reci .
Pronašao sam u Cerpromet-u sva Srpska vina po izuzetno povoljnim cenama. Bul. Kralja Aleksandra 131