„Kruška salata“ – Posna sveža letnja salata za sladokusce i one koji poste

Mario Šćepanović

 

Posna letnja salata sa kruškom u svežem stanju

 

Namirnice i sastojci koji su nam potrebni za salatu:

Icebearg – 30 gr

Lola roso – 30 gr

Rukola – 15 gr

Kruska – 100 gr

Pecurke – 30 gr

Čeri paradajz – 50 gr

 

Za dresing:

Vinsko sirce

Orasi blendani

Grenadin (sirup od nara)

Med

Senf slacica

 

Za kraj posuti sa:

Suncokretom

Brusnicom

i kolutovima rotkvice

 

Priprema:

Salata je jako brza za pripremu. Ono sto je zanjimljivo sa ovom salatom je dresing koji je postan, tako da se moze jesti i za vreme bilo kod posta.

Nije preterano skupa i moze se pripremati u bilo koje doba godine.

Takodje, izuzetno je laka za pripremu i prava je letnja osvezavajuca salata. U vecoj kolicini moze se posluziti kao i obrok salata, dok u nekim manjim kolicina sjajno ide uz prilog za neku ribu ili meso. Kao sto sa You Tube snimka u prilogu ovoga posta mozete videti, ne treba vas vise od 5 minuta da spremite ovu salatu. Mozete pustiti i mastu na volju i napraviti svoju improvizaciju KRUSKA salate u slucaju da ste alergicni na pecurke, ili nesto slicno vec sto ide u salatu izbaciti, ili pak po zelji mozda sami jos nesto ubaciti i poboljsati ukus,.

Prijatno!

Priprema Kruška salate – kuvar Mario Šćepanović

httpv://www.youtube.com/watch?v=OOthsXFeG8E

Vas domaćin i vodič kroz svet internacionalnog kulinarstva gospodin Mario Šćepanović će vas sa ovim i mnogim drugim gastronomskim kreacijama iz celog sveta dočekati kao kuvar u ekskluzivnom restoranu Cantina de Frida na Savskom Pristaništu …