.
Majstori za grnčarstvo iz sela Zlakusa
Moj prijatelj grnčar… Bibila Nikitović iz sela Zlakusa
Umetnost grnčarije zlakuškog majstora
Fotografije i tekst: Vladimir Mijailović
A šta je grnčarija? Grnčarija su posude od pečene gline. Proizvodnja grnčarije naziva se grnčarstvo. U Srbiji je najpoznatija grnčarija iz okoline Užica. Tu nedaleko od Užica, upravo u selu Zlakusa postoji veoma kvalitetna glina koja se mešanjem sa kvarcnim mlevenim kamenom koristi za izradu lonaca, peka (tepsija za meso)… E, upravo proizvodnja grnčarije, tačnije tradicionalni zanat grnčarstvo, biće tema ove Foto priče sa Balkana. Uz pomoć mog prijatelja Dragana Bibile Nikitovića, poznatog grnčara iz Zlakuse, predstaviću vam u slici i reči put od komada gline do prelepog zemljanog lonca.
Evo me u selu Zlakusa u „ateljeu“ čuvenog grnčara Bibile.
Da vidimo kako i šta to on radi sa ovom glinom.
Osnovni postupak je da se izabere odgovarajuća vrsta zemlje koja se pomeša sa vodom i dobro premesi. Dobija se testasta masa koja se potom oblikuje u različite oblike.
Bibila mi kaže da ce ovo biti jedan zemljani lonac.
Dno lonca je već formirano…
Pronalaskom grnčarskog točka postupak izrade predmeta koji su okrugli je veoma ubrzan. To se pre svega odnosi na posude kao što su vaze, lonci i sl…
Mesi se glina za zid lonca…
Sirovina za izradu lonaca i druge grnčarije je prerađena glina, koja se kopa u selu Vranjani, severozapadno od Požege, na dubini od 2 do 8 metara.
Počinje zidanje…
Slaže se glina i polako okreće grnčarski točak.
Grnačar je jedno od najstarijih zanimanja kojima se čovek bavi od pamtiveka…
Glina se meša sa mlevenim kalcitom u odnosu 1:1, koji omogućava „zidanje“ veoma velikih formi.
Zidanje je završeno… Grnčarski točak počinje da se sve brže okreće. Pod rukama grnčara glina počinje da menja oblik…
Bibila ne priča mnogo dok radi…
Žena je donela kiflice… „Uzmi kiflice“ kaže.
Hvala! :)
Smenjuju se razni grnčarski alati…
Ne smeta mu to što se sve vreme muvam oko njega i fotkam dok radi… Bibila je pravi profesionalac.
Počinje da liči na grnčarski lonac…
Proizvodi zlakuških grnčara su razni upotrebni glineni sudovi kao što su lonci, đuvečare, pržulje, sačevi…
Oblikovanje je u završnoj fazi…
Posebnim alatom nanosi se šara na lonac. Kažu mi da se po njoj prepoznaje ko je proizvodjač… svako ima neku svoju šaru.
Hrana spremljena u zemljanim posudama je izuzetna. Nadaleko je čuven vojnički pasulj, svadbarski kupus i drugi užički specijaliteti pečeni u grnčariji jer time dobijaju poseban ukus i miris.
I, to je to… Veste ruke grnčara Bibile za tili čas od zemlje su napravile grnčarski lonac.
„Moze rakija?“ pita
Može naravno! :)
Po završetku izrade predmeta, isti se ostavlja u hladovinu, na promaju, da se suši. Grnčarija se peče u specijalnim pećima (na drva – primitivnije ili električnu struju – modernije). U zavisnosti od tehnologije pečenja i veličine predmeta, ono može trajati od 8 do 12 casova.
Izrada raznih grnčarskih predmeta za restorane, kancelarijske prostore, butike…
Dragan Bibila Nikitović, selo Zlakusa pored Užica
telefon: 0641427263
E-pošta: bibila@verat net
Srpski Cepter napravismo, ali za kraj imam za vas još nešto. Naime, družeći se sa Bibilom saznao sam da grnčarija nisu samo poklopci i lonci za pasulj i kupus… Grnčarski predmeti često mogu poslužiti i kao lep ukras u stanu, restoranu, kancelarijskom prostoru, butiku … poput ovih amfora, po kojima je u Zlakusi najpoznatiji upravo grnčar Dragan Nikitović-Bibila, čije amfore se nalaze na svim kontinentima sveta.
Dok sam fotografisao Draganove amfore izneo mi je i ovaj veliki svadbarski zemljani lonac star preko 40 godina za koji je, kako kaže, u Mrčajevcima dao dva nova.
Interesantna kompozicija nameće pitanje… Amfore pune zlata ili zemljani lonac pun kupusa sa suvim mesom, pitanje je sad?
O autoru
„Vladimir Mijailović je iskreni ljubitelj prirode i o tome svedoče njegovi brojni radovi. Uspešan je u poslu kojim se bavi ali kako sam kaže njegovo najveće interesovanje predstavljaju putovanja i nova, nedovoljno istražena mesta. Voli kada poseti malo istražene pećine, klisure, kanjone, uživa u plovidbi na rekama i planinarenju. Prava stvar je naravno, kako i sam kaže, kada u avanturu krene sa prijateljima.
Odličan je poznavalac naših krajeva i pravi sagovornik. Uvek je spreman da pomogne i učestvuje u organizaciji putovanja. Pravi je čovek za to. Njegov doprinos razvoju eko-turizma u Srbiji je veliki, upravo iz razloga što voli da otkrije i poseti manje istražena i popularisana mesta koja imaju veliki eko-turistički potencijal. I pored svega što uspešno radi Vladimir je pre svega skroman i prijatan, spreman da pomogne, posavetuje i sarađuje sa pravim ljubiteljima prirode.“
http://www.facebook.com/vladimir.mijailovic
http://www.facebook.com/groups/art.travel.photography/
http://www.shutterstock.com/g/Vladimir+Mijailovic?rid=1906883
Zlakuška grnčarija dobila je na popularnosti i kroz međunarodnu koloniju keramike koja se svake godine održava u Zlakusi. Kolonija je zamišljena kao mesto na koje će akademski umetnici iz celog sveta dolaziti da istražuju specifičnost praistorijske tehnike proizvodnje grnčarije, potpuno jedinstvene u svetu.
Ima li ovaj Grnčar neki email ili br.tel?ako ima da ga pošalje
hallo super posuda ja xo4y cdelat tandir ili pe4ku kak mozno kupit
Ovog leta trebam da si kupim takav lonac u kojemu sigurno je sarma predivna :)