Dobar savet para vredi
TRIK KAKO ŽUMANCE DA RAZDVOJITE OD BELANCA
Savet i trik kako žumance da razdvojite od belanca na lak i jednostavan način. Žumance se odvaja od belanceta uz pomoć plastične flaše
Svima nam se, ponekad, desi da nam žumance sklizne u belance kad polupamo jaja, iako nam je prvobitna namera bila da ih odvojimo kako, već, zahteva recept.
Ništa lakše! Trik ali vredan! Jedan od načina je odvajanje uz pomoć plastične boce za vodu…
Postupak odvajanja belanceta od žumanceta
Razbijta jaje, istresite sadržaj u posudu a, zatim, iznad žumanceta, stavite grlo plastične boce i – jednostavno ga usisajte! Prosto kao „srpski pasulj“!
Ukoliko ste među onima koji imaju problem s odvajanjem belanaca od žumanaca, isprobajte ovaj sjajan trik i, svakako, prenesite „štafetu“ dalje…
Video-prilog
Very cool way to separate egg yolk, trajanje: 1:46 minuta
Video-link:
http://www.youtube.com/watch?v=iAp8pEaWB1Y
Izvor: http://www.novimagazin.rs
Priredio: V. V. M.
oOo
[…] žumanaca ograničite na 2 nedeljno, što je i neki maksimum. Nemojte pržiti i pohovati hranu, i to ne samo […]
[…] patišpanj tako što u sud za mućenje stavimo puter i šećer u prahu. Jaja polupamo i odvojimo belanca od žumanaca. Belanca stavimo u veći sud, a žumanca dodajemo u sud za mućenje. Mutimo mikserom dok puter ne […]