Šta treba znati o Vitaminu B1 (Tiaminu)

Šta je vitamin B – Tiamin, kako se dobija, gde se nalazi, najbolji prirodni izvori vitamina B, kako se koristi, upotreba, toksičnost, šta uništava vitamin B u organizmu

 

ČINJENICE O VITAMINU B:

Hidrosolubilan. Kao kod svih B-kompleksa, svako prekoračenje se izlučuje i ne skladišti u organizmu. Mora se svakodnevno obnavljati.

Mjeri se u miligramima (mg).

Pošto su sinergični, B vitamini imaju jače djelovanje kada su združeni nego kada se koriste odvojeno. Da bi djelovali efikasno, vitamini B1, B2 i B6 treba da su količinski ujednačeni (tj. 50 mg B1, 50 mg B2 i 50 mg B6).

Službena preporučena dnevna potreba (RDA) za odrasle 1,0 do 1,5 mg. (Tokom graviditeta i laktacije preporučuje se l do l,6 mg.)
Potrebe se povećavaju za vrijeme bolesti, stresa i kirurških intervencija.

Poznat je kao „moralni vitamin“ zbog blagotvornog djelovanja na živčani sistem i duhovno stanje.

Ima blago diuretično djelovanje.

ŠTO VITAMIN B MOŽE DA UČINI ZA VAS:

Pomaže rast.

Olakšava probava, naročito ugljikohidrata.

Poboljšava vaše duhovno stanje.

Održava živčani sistem, mišiće i funkcionisanje srca normalnim.

Potpomaže sprečavanje visinske ili morske bolesti.

Ublažava dentalni postoperativni bol.

Pomaže pri liječenju herpes-zostera.

BOLESTI KOJE NASTAJU USLIJED NEDOSTATKA VITAMINA B:

Beri-beri.

NAJBOLJI PRIRODNI IZVORI VITAMINA B:

Suhi kvasac, rižine Ijuske, integralna pšenica, zobeno brašno, kikiriki, svinjetina, mnogo povrća, mekinje, mlijeko.

DODACI:

Dostupne su slabe i jake doze — obično 50 mg, 100 mg i 500 mg. Najdjelotvorniji je u B-kompleks formulama, uravnoteženim sa vitaminima B2 i B6. Još je djelotvorniji kada formula sadrži pantotensku kiselinu protiv stresa, folnu kiselinu i vitamin B12. Najuobičajenije dnevne doze su od 100 do 300 mg.

TOKSIČNOST VITAMINA B:

Nije poznato da ovaj vitamin rastopljiv u vodi ima bilo kakvo toksično djelovanje. Prekoračenje doze izlučuje se kroz mokraću i ne skladišti se u bilo kojoj mjeri u tkivima ili organima.

Rijetki simptomi prekoračenja doze sastoje se od drhtavice, herpesa, otoka, nervoze, ubrzanog rada srca i alergije.

NEPRIJATELJI VITAMINA B:

Toplina koja se razvija pri kuhanju namirnica lako uništava ovaj B vitamin. Drugi neprijatelji vitamina B, su kofein, alkohol, metode prerade hrane, zrak, voda, estrogen i sulfonamidi preparati. (Vidi dio 257 o lijekovima koji smanjuju količinu vitamina.)

OSOBNI SAVIJET ZA VITAMIN B:

Ako ste pušač, ako pijete, ili ako trošite mnogo šećera, potrebno vam je više vitamina B.

Ako ste gravidni, ako dojite ili ako koristite kontracepcijske pilule, imate veće potrebe za ovim vitaminom.

Ako običavate da poslije večere uzimate antacid, gubite tiamin koji biste možda mogli dobiti iz objeda.

Kod svih stresnih stanja — bolesti, uznemirenosti, trauma, postoperativnog šoka — unošenje vašeg B-kompleks vitamina, koji uključuje tiamin, treba povećati.

 

Izvor: Vitaminska biblija