TORTA OD PLAZME
Recept kako se pravi plazma torta sa čokoladom
Plazma torta ima mnogo načina da se napravi jer je sam plazma keks zahvalan za kuvarske inovacije i recepte. Objavili smo svojevremeno recept za plazma tortu koji je po nama najbolji ali ovom prilikom vam predstavljamo još jedan recept kako se pravi plazma torta.
Plazma torta
Ova plazma torta je specifična po tome što se pravi i od mlevene plazme ali i od keks plazme. No, jedno je sigurno da i ova plazma torta neće dočekati sutra.
Recept za plazma tortu sastojci
8 jaja
200 gr šećera u prahu
100 gr čokolade za kuvanje
125 gr maslaca,
1 litar slatke pavlake
1 šlag pena
300 gr cele plazme
300 gr mlevene plazme
Recept kako se pravi Plazma torta
Maslac omekšati na sobnoj temperaturi pa izmešati sa mlevenom plazmom, a u drugoj posudi umutiti 8 jaja sa 200 grama mlevenog šećera pa u njih dodati plazmu sa maslacem i dodati otopljenu čokoladu. Tako ste dobili crni fil.
Posebno umutiti slatku pavlaku sa šlag penom. To je beli fil.
Cele komade keksa plazma umakati u mlako mleko i poredj ati na četvrtast pleh. Preko toga staviti trećinu slatke pavlake – beli fil, pa polovinu crnog fila, pa opet pavlaka beli fil + crni fil + pavlaka.
Vrh torte preliti crnim filom kao i obod torte, po kome posle posuti mlevenu plazmu ili mlevene lešnike. Dodati ukrase po želji ili ispis. Ostaviti u frižideru sat vremena da se masa stegne.
Uživati u plazma torti uz dobar kapućino.