SLATKIŠI SA KAFOM
Poslastice sa espresso kafom. Recept za Kolač sa kafom i marcipan praline. Kako se pravi espresso torta
Pravi ljubitelji kafe vole sve u vezi sa njom. Miris, ukus, osećaj koji izaziva dok je ispijaju. Podrazumeva se da vole i poslastice koje imaju šmek ovog napitka. Recepti sa crnom kafom su rasprostranjeni i primenjuju se često, ali da li znate da kafa za espresso aparat može jednako da vam koristi? Predstavljamo vam tri jednostavna i ukusna recepta.
Kolač sa kafom
Espresso torta
Ova poslastica zahteva svega 10 minuta pripreme, a verujemo da će većem društvu trebati još manje vremena da je celu sliste!
Potrebno vam je:
• 200 ml espresso kafe
• 500 ml slatke pavlake
• dve kutije keksa
Umutite slatku pavlaku i kafu, da smesa bude čvrsta. Pleh obložite papirom za pečenje, umačite keks u fil i ređajte. Stavite u frižider da se ohladi tokom noći, a potom servirajte.
(www.buzfeed.com)
Marcipan praline
Slatkiši koji traju mesec dana? Ako ne verujete, isprobajte ovaj recept!
Potrebno vam je:
• 40 g mlevene espresso kafe
• 400 g marcipana
• 80 g šećera u prahu
• 600 g čokolade za kuvanje
Pomešajte marcipan, šećer i kafu, pa smesu razvaljajte u pravougaonik, tako da bude najviše 1.5 cm visoka. Izrežite trake, a potom secite romboide. Ostavite da odstoje sat vremena. Čokoladu otopite na pari i malo prohladite. Umačite praline u čokoladu, ukrasite ih po želji, a kada se stvrdnu odložite ih u frižider.
(www.maraswunderland.de)
Kolač sa kafom
Kada Džejmi Oliver kaže da je ovo najbolji kolač sa kafom na svetu, onda ne možete da mu ne poverujete!
Uverite se i sami!
Potrebno vam je:
• 20 ml jake espresso kafe
• 200 g badema
• 200 g crne čokolade
• 175 g putera
• 70 g šećera u prahu
• četiri jajeta
Bademe sameljite, ali ne prejako. Kafa za espresso aparat, puter i čokolada treba da se otope na pari. Smesu dodajte u žumanca, koja ćete umutiti sa šećerom, pa potom dodajte bademe. Belanca umutite da budu čvrsta i umešajte ih u prethodno napravljenu smesu. Pleh prekrijte papirom za pečenje i ostavite u rerni oko 30 minuta, na temperaturi od 170 stepeni.
(www.jamieoliver.com)