ESKIMI NE ZNAJU ZA OVU BOLEST
Stopa obolelih Eskima od psorijaze zanemarljivo je mala, pokazuju sve medicinske statistike. Eskimi nemaju psorijazu, pa se postavlja pitanje zbog čega narod koji živi u udaljenim polarnim krajevima ne boluje od ove kožne bolesti.
Ako se pogleda statistika koja se tiče javljanja psorijaze kao bolesti među svim nacijama i etničkim grupama, jedna grupa ljudi odmah “bode oči“, jer se statistički ubedljivo nalaze na poslednjem mestu. U odnosu na ostale pripadnike celokupne svetske populacije, kod Eskima se javlja izuzetno niska stopa učestalosti psorijaze. Svega jedan procenat Eskima (jedan od sto) pogođeno je ovim poremećajem kože.
Grenlandski Eskimi osvojili su pažnju danskih medicinskih stručnjaka i istraživača još davne 1970. godine, kada su primetili da se kod ovih autohtonih plemena veoma retko javljaju autoimuni i inflamatorni poremećaji, uključujući i psorijazu. Oni su veoma lako povezali najočiglednije razlike u životu tipičnog Eskima i nekog pripadnika evropskog naroda, a najpre krenuli od njihovog posebnog režima ishrane.
Eskimi nemaju psorijazu zbog ukusne ribe i njene masti
Uobičajena ishrana Eskima sastoji se od mnogo morskih plodova, što uključuje obavezan dnevni unos mesa kitova, foka i morža, zajedno sa njihovim mastima, kao i velikih porcija lososa, bele ribe i drugih vrsta riba. Sve ove vrste, Eskimi komzumiraju skuvane, sušene, dimljene ili ih jedu sirove.
Ovo je posebno važno u smislu nedostatka psorijaze u istoriji bolesti ovog naroda, jer je morska hrana superbogata dugim lancima omega-3 masnih kiselina, koje su poznate kao protivupalne. Svi ostali načini ishrane i dijeta, koji se propagiraju i popularizuju širom sveta, imaju ozbiljan nedostatak ovog tipa hrane.
Najbolja biljna terapija za psorijazu – klikni na sliku i naruči
Zašto su omega-3 masti važne za suzbijanje psorijaze?
Ljudi koji boluju od psorijaze imaju neobično visok nivo masti koja se zove arahidonska kiselina, inače polinezasićena omega-6 masna kiselina. Ova kiselina je poznata da izaziva upalu i pogoršava psorijazu. Ono što smanjuje efekat prisustva ovog tipa kiselina jesu zdrave, omega-3 masne kiseline kojih ima u morskoj ribi. Jedući toliko ribe, Eskimi pomažu da se reguliše hiperprodukcija omega-6 kiselina u telu, držeći svoju upalu pod kontrolom čime sebe čuvaju od kožnih oboljenja kao što je psorijaza.
Zbog toga je savet svima koji pate od ove kožne bolesti da u ishranu obavezno uključe hranu koja je bogata omega-3 mastima. U takvu hranu spadaju masne ribe, poput skuše, haringe, pastrmke i lososa. Konzervirana tunjevina je dobra alternativa, ali treba paziti na dodatak biljnog ulja u tim konzervama koje je izvor loših omega-6 masti.
Osim ribe, ovde valja pomenuti da postoje i vegeterijanski izvori omega-3 masti, a to su zeleno lisnato povrće i laneno ulje.
Izvor: Psoriasisblob.com