Mediteranska ishrana i njena načela: Najzdravija na svetu, bez konkurencije!

AZBUKA ZDRAVOG ŽIVOTA

Mediteranska ishrana uglavnom se fokusira na unos maslinovog ulja, kao važan izvor korisnih masti. Jedina je na svetu kojoj Svetska zdravstvena organizacija do sada nije pronašla manu – jednostavno, ona je najzdravija od svih! Predstavljamo osnovna načela kojih se mediteranska ishrana pridržava, kao i namirnice koje izbegava u širokom luku.

 

Mediteranski region je poznat po svojim zdravim receptima i navikama u ishrani koje ističu sezonske, tradicionalno pripremljene i sasvim prirodne proizvode. Način ishrane vezan za ovaj region posmatran je kroz razne naučne studije još od 70-ih godina prošlog veka, a zaključci istraživača su da populacija koja živi na Sredozemlju ima nisku stopu gojaznosti i hroničnih bolesti kao što su dijabetes, srčana oboljenja i povišeni holesterol.

Za razliku od drugih načina ishrane širom sveta, mediteranska ishrana već decenijama posmatrana je od strane Svetske zdravstvene organizacije i do sada nikada nije dobila nijednu zamerku. Jedina od svih kuhinja, što je čini najzdravijom na svetu!

Mediteranska ishrana podrazumeva žitarice, mahunarke, pasulj, povrće, voće i ribu. Kuhinja sa područja oko Sredozemnog mora podstiče da se jede manje crvenog mesa i proizvoda od njega, jer imaju visok procenat masti, kalorija i holesterola.

Kao tradicionalni način ishrane, mediteranski unos hrane u telo smanjuje procenat holesterola i održava stabilnim nivo krvnog pritiska, bez lišavanja tela različitih važnih hranljivih materija koje su mu potrebne.

Izraz mediteranska ishrana se ustalio u govoru nutricionista, a za sve kojima nije jasno šta ona predstavlja, ovo su osnovna načela i pravila tog tipa ishrane. Dakle, mediteranska ishrana podrazumeva:

– piti male količine jogurta i jesti posebne vrste sira, jer sadrže kalcijum

– konzumiranje integralnih žitarica i skroba, kao što su testenine, hleb, pirinač, bulgur, mekinje i krompir

– upotreba ribe, koja se obično ili griluje ili kuva, jede se više puta nedeljno, a najviše se preporučuje tuna, losos ili skuša, dok se sasvim izbegava pržena riba

– jesti kuvana jaja nekoliko puta nedeljno

– jesti crveno meso, ali ne više od jednom nedeljno

– jesti dva vegetarijanska jela bar jednom nedeljno

– konzumiranje različitih vrsta mahunarki, povrća, lekovitog bilja, žitarica, svežeg voća, kako bi se smanjio LDL holesterol u organizmu, što dovodi do gubitka težine

– obavezni su orasi, jer sadrže visok procenat masti, a osim njih poželjni su i lešnici i bademi – uz oprez da se ne konzumiraju preterano

– jesti bareno povrće

– uvek koristiti maslinovo ulje umesto maslaca i drugih ulja

– jesti sveže voće umesto slatkiša

– piti kafu i čaj, ali bez šećera i umereno

BioLiver kapi za jetru su nezamenljiv dodatak za sve koji su na dijeti ili imaju predijabetično stanje jer čiste jetru, pomažu detoksikaciju organizma, smanjuju šećer i insulin u krvi pa time i redukuju apetit i nagon za slatkim, regulišu i normalizuju vosok holesterol i trigleciride u krvi. Potpuno bezbedan i 100% prirodan proizvod bez nus pojava može se piti uz lekove i druge suplemente. Naručuje se preko sajta  www.prirodanadar.rs  ili putem maila  [email protected]  ili na telefon  065 970 7777

Ovde ćemo navesti i namirnice koje bi trebalo izbegavati i koje se nikada na nalaze na meniju mediteranske kuhinje.

– prerađena hrana

– pržena hrana (pomfrit, pileća krilca, sve prženo u dubokom ulju)

– brza hrana (peciva, roštilj, hamburgeri, pizza)

– pića sa visokim procentom šećera, kao što su razna gazirana bezalkoholna pića i njihove dijetetske varijante, kao i industrijski proizvedeni sokovi

– kobasice, hamburgeri i slanina (mesne preradjevine)

– torte i kolači

– visoko kalorične prerađevine od mesa