BOL I OD HRANE
S godinama, kod velikog broja ljudi javlja se bol u zglobovima koji hronično može da pređe u artritis. Osim masaže obolelih mesta na telu, potrebno je i izbegavati određene namirnice koje provereno izazivaju upalne procese u zglobovima ili pospešuju već postojeći bol.
Bilo o kojoj vrsti bola u zglobovima da je reč, ljudi su oduvek smatrali da su fizički trening i masiranje prevoja između kostiju jedini načini za otklanjanje tih bolova. Nove tendencije u medicini i nutricionizmu sve češće tvrde da i ishrana može da pomogne u ublažavanju ili otklanjanju bolova kod upala poput artritisa.
Otkriveno je da konzumiranje određene hrane može da izazove jake upale ili čak poveća već postojeće bolove u zglobovima. Svako ko pati od artritisa ili druge upalne reakcije u zglobovima, trebalo bi da izbegava pojedine namirnice.
Sledećih 8 namirnica nalaze se na listi za izbegavanje.
Mlečni proizvodi
Mlečni proizvodi mogu izazvati artritis ili bol u zglobovima zbog njihovog sadržaja proteina. Neki ljudi su alergični na kazein, protein koji je sastavni deo svih proizvoda od mleka. Ako ne postoji alergija ili netolerancija na ovaj protein, onda konzumiranje mlečnih proizvoda ne bi trebalo da škodi. Štaviše, pojedine mlečne namirnice poput jogurta bogate su probioticima koji uspešno umanjuju upale.
Paradajz
Iako paradajz ima mnoge zdravstvene prednosti koje uključuju i borbu protiv kancerogenih ćelija, naučne studije otkrivaju da paradajz ume da pokrene bolove u zglobovima. Možete nastaviti da jedete paradajz, ali se pobrinite da koristite i lekove koji smanjuju nivo mokraćne kiseline u krvi.
Prerađeni ugljeni hidrati i šećeri
Upotreba velike količine prerađenih ugljenih hidrata ili šećera može povećati upale u zglobovima. Ovde se najpre misli na slatka pića, a osim njih potrebno je smanjiti unos slatkiša i kolača, ako se misli dobro sopstvenim zglobovima.
Pržena hrana
Jedna studija je pokazala da smanjen unos pržene i obrađene hrane može smanjiti i upale zglobova, a ujedno povećati prirodnu odbranu organizma. Savet je da se više konzumira sirova hrana i u znatnoj meri redukuje unos prerađene ili pržene hrane.
Alkohol
Verovatno je svima već poznato da je alkohol povezan sa razvojem brojnih bolesti, ali naučna istraživanja pokazuju da oni koji često piju imaju i veći rizik za oboljevanje od artritisa. Alkoholna pića izazivaju reumatske upale, pa je preporučljivo da se smanji sa njihovim unosom ili se sasvim kloni tih tečnih opasnosti iz flaše.
So i konzervansi
Preterano konzumiranje natrijuma izaziva upalu i bol u zglobovima. Valja imati na umu da se natrijum nalazi skoro u svakoj hrani. Čak 75 odsto obrađenih namirnica sadrži natrijum, tako da je preporuka smanjenje unosa kuhinjske soli, kao i hrane koja u sebi sadrži razne aditive.
Rafinisano ulje
Ulje koje je prerađeno sreće se u prženoj i pečeni hrani. Bilo koje biljno ulje koje se koristi za prženje ili pečenje hrane u stanju je da izazove zapaljenski proces na spojevima kostiju. Zato je najbolje što je moguće manje jesti hranu isprženu na ulju.
Hrana bogata omega 6 masnim kiselinama
Takođe, namirnice bogate velikim količninama zasićenih omega 6 masnim kiselinama imaju tu mogućnost da utiču na bol u zglobovima. Među ovim namirnicama, čije će izbegavanje doprineti čuvanju zglobova, su margarin, prelivi za salate, majonez, kobasice, krekeri, orasi…