Vitamin K2 je nova „superhrana“ sa mnogo zdravstvenih prednosti

NEISTRAŽENI IZVOR ZDRAVLJA

Kako nauka tvrdi, vitamin K2 je nova i do sada nedovoljno istražena hranljiva materija, ali koja mnogo obećava. Spada u namirnice koje obiluju nutrijentima koje telo može da koristi u celini.

 

Naučnici su tek nedavno otkrili da je ovaj vitamin neophodan za gustinu kostiju i njihov razvoj, za izgradnju jakih zuba i kostiju lica, da se arterije i srce ne kalcifikuju, a osim ovoga, vitamin K2 pospešuje zdravlje prostate, usporava starenje kože i doprinosi sveukupnom zdravlju mozga.

Vitamin K2 je teško dobiti putem hrane, posebno ako je neko na niskomasnom režimu ishrane. Mnogi ljudi imaju deficit K2 vitamina, a ovaj nedostatak može dovesti do prevremenog starenja, kardiovaskularnih problema, deformiteta kostiju, kao i do propadanja zuba.

Vitamin K2 sinergistički se povezuje sa vitaminom D3 u organizmu. U prirodi, uvek se mogu videti ova dva vitamina zajedno. Ne mogu da deluju jedan bez drugog, tako da je ishrana bogata K2 vitaminom važna, ali se do vitamina D3 može doći i na druge načine.

One osobe koje imaju najniže vrednosti vitamina K2 obično su ljudi sa nedostatkom dobrih i korisnih crevnih bakterija, ljudi sa digestivnim problemima i oni koji koriste antibiotike.

Hrana kao izvor vitamina K2

K2 je vitamin koji se teško možete pribaviti prirodnim putem. Ovog vitamina nam je potrebno 1000 mikrograma dnevno. Primera radi, tvrdi sir ima svega oko 230 mikrograma u 100 grama, što znači da bismo morali da pojedemo najmanje 400 grama tog tvrdog sira kako bismo podmirili dnevne potrebe za vitaminom K2.

Namirnice koje su najbogatije vitaminom K2 su:

• Pašteta od guščije džigerice
• Proizvodi životinjskog porekla, npr. jaja, puter, mlečni proizvodi…
• Fermentisana hrana, npr. jogurt, kefir, kiseli kupus, kombuha…
• Određeni sirevi kao što su bri i gauda

Glavne zdravstvene prednosti vitamina K2

• Sprečava kardiovaskularne bolesti

Najvažniji faktor vitamina K2, iako ima mnoge važne prednosti, jeste zaštita kardiovaskularnog sistema. Tek nedavno su naučnici počeli da proučavaju šta zaista izaziva kalcifikaciju i zakrčenje arterija, pa su otkrili da je u pitanju kalcijum. Ovo se dešava jer kalcijum i vitamini K2 i D3 rade kao kompleks ili ne rade uopšte kako treba. Vitamin K2 je nedostajuća komponenta kod svih ljudi koja unosi kalcijum tamo gde bi trebalo da bude (kosti i zubi), a brzo ga izvlači iz svih onih regija u kojima ne bi trebalo da bude (arterije, tkivo i bubrezi). U prvom redu, vitamin K2 sprečava pojavu kamena u bubregu isto kao što sprečava kalcifikaciju arterija i druge kardiovaskularne probleme koje takve arterije izazivaju.

• Važan za jake kosti i zube

Reagujući sa vitaminom D3 i kalcijumom, vitamin K2 je pokretač snabdevanja kalcijumom u kostima i zubima. Kalcijum je važan, ali je čoveku potreban vitamin K2 kako bi kalcijum završio na pravim i odgovarajućim mestima, kao što su kosti i zubi. Ovaj vitamin se sada ispituje kao potencijalni lek i preventivno medicinsko sredstvo za osteoporozu.

• Važan za zdravlje prostate

U članku objavljenom 2015. godine, jedan lekar je vitamin K2 nazvao “karikom koja nedostaje” u održavanju zdravlja prostate. To je zato što je loše zdravstveno stanje prostate u suštini vezano za poremećaj insuficijencije vitamina K. Istraživanje je takođe pokazalo da je vitamin K2 poništio neke slučajeve raka prostate i sada se ispituje kao potencijalni lek za ovu bolest.

• Važna hrana za mozak

Postoji više studija koje se bave značajem vitamina K2 i njegovom ulogom u zaštiti mozga od Alchajmerove bolesti. Naučnici su već otkrili da oni koji imaju dijagnozu Alchajmerove bolesti uvek imaju značajne nedostatke vitamina K2. Zato se sa sigurnošću može tvrditi da je ovaj vitamin neophodan u sprečavanju Alchajmera.

• Lek za proširene vene

K2 vitamin je odličan za ispiranje arterija i stvaranje jakih kostiju, a takođe je dobar za lečenje bolnih vena. Do sada on nije bio poznat kao lek za proširene vene, ali je već dokazano da vitamin K2 ne samo da sprečava proširene vene nego ih i leči.

• Leči rak prostate i zaustavlja širenje drugih vrsta raka

Ovaj vitamin se pokazalo kao novi lek i preventivna protiv raka prostate i drugih zdravstvenih problema. Istraživanje povezanosti raka i ove superhranljive materije dokazuje da vitamin K2 može da zaustavi množenje kancerogenih ćelija, i to kod pacijenata sa leukemijom i kancerom pluća.

• Održava kožu mladom i zategnutom

Da li ste se ikada zapitali zašto japanske žene imaju divnu prozirnu kožu koja izgleda dosta mlađa u poređenju sa ženama iz drugih zemalja? To je zato što Japanci za doručak jedu “natto”, tradicionalnu hranu koja sadrži priličnu količinu vitamina K2. Osim toga, ovaj vitamin izbacuje kalcijum iz arterija, a takođe i sprečava da se višak kalcijuma akumulira u elastinu kože, što nadalje sprečava stvaranje bora i druge znakove starenja.