DA CAPO CAFFE
Čuveni kafić Da Capo Caffe u centru Atine sa jedinstvenom pričom u koju je uključen grčki bogataš i brodovlasnik Aristotel Onazis
Capo di tutti capi *
Svojevremeno najbogatiji i najpoznatiji grk u svetu Aristotel Onazis, onaj koji je imao privatno ostrvo Skorpio i oženio bivšu prvu damu Amerike i udovicu Džeki Kenedi – Onazis, jednog dana je sa svojim društvom došao u ovaj kafe u centru Atine. To je bilo negde 60-ih godina prošlog veka.
Aristotel Onazis (grč. Αριστοτέλης Ωνάσης; Smirna, 15. januar 1906 — Neji na Seni, 15. mart 1975) je bio grčki brodovlasnik i jedan od prvih brodovlasnika u svetu koji je počeo gradnju brodova-tankera za prevoz nafte, na čemu je stekao ogromno bogatstvo. Poznat i po dugogodišnjoj ljubavnoj vezi sa operskom pevačicom Marijom Kalas i po ženidbi sa Žaklinom Kenedi, udovicom predsednika SAD Džona Kenedija, ubijenog 1963. godine u Dalasu.
Seli su Aristotel Onazis i društvo u kafić Da Capo Caffe i pozvali konobara da naruče piće.
Konobar je došao, saslušao ih i rekao da je u kafiću samoposluživanje, da on samo skuplja prazne čaše.
Da Capo je i danas poznat po tome da svaki gost mora da ode do šanka, tamo naruči piće, plati i ponese ga do svog stola. Niko te od konobara neće uslužiti za stolom.
Onazis se iznenadio, tim pre što su svi znali ko je on. Rekao je konobaru da pozove gazdu lokala.
Gazda je došao. Onazis je uzeo čekovnu knjižicu i na jednom čeku ispisao cifru.
Pružio je gazdi lokala ček i upitao: „Da li je to u redu?“
„Da, kako da ne“ – odgovorio je gazda gledajući u cifru ispisanu na čeku.
Aristotel Onazis je tog trenutka kupio kafić Da Capo.
Okrenuo se ka konobaru i pozvao ga da dodje. I rekao čuvenu rečenicu:
„Momak, od sada menjamo pravila. Donesi meni i mom društvo za sto kafu i piće po želji“.
„Veliki novac je nemoguće napraviti ako se ne upuštate u rizik i blefove, kao u partiji pokera“, rekao je Aristotel Onazis svom biografu na brodu „Kristina“.
„Ne treba verovati čoveku koji neće da primi mito“
„Osnovni zakon uspešnog biznisa je faktor ngo – novac gramzivih osoba“.
„Najvažnije je da znaš kada da uletiš bučno u igru, a još važnije da osetiš trenutak kada ćeš najtiše moguće napustiti partiju“, objašnjavao je Aristotel Onazis svoju poslovnu filosofiju.
P.S.
Aristotel Onazis je imao bliske veze sa mafijom i često je optuživan za kriminalne aktivnosti.
I danas postoji kafe Da capo caffe i opet postoji pravilo samousluživanja, moraš da odeš do bifea, naručiš i platiš te sam sebe da uslužiš.
Jer, ti možda jesi gospodin kupac ali ipak ti nisi Aristotel Onazis pa da velikim parama menjaš pravila kafea 
* – Italijanska uzrečica Capo di tutti capi znači u prevodu „Šef svih šefova“, i u žargonu se odnosi na glavnog mafijaškog bosa koji vlada bandama.