LEKOVITI CVET ZA SUPU
Kako se koristi Dragoljub (Tropaeolum majus) kao lekovita biljka? Na koji način cvet Dragoljuba se bori protiv bakterija kao prirodni antibiotik?
Dragoljub (Tropaeolum majus) je starinsko cveće vatreno narandžastih cvetova koga se sećamo iz dvorišta naših baka odličan je biljni antibiotik, ali i veoma ukusan sastojak salata i supa. Dragoljub je cvetnica koja je izvorno rasla u Andima Bolivije i Kolumbije, a kasnije je naturalizovana u delovima SAD. Dragoljub je biljka koja vodi poreklo iz prašuma Perua.
U peruanskoj narodnoj medicini od davnina se koristi za dezinfekciju i isceljenje rana. Poznata su delotvorna dejstva njegovih svojstava kod izbacivanja sluzi iz pluća, islašljavanja i ublažavanje respiratornih problema. Zbog sadržaja fitoncidima ova biljka južnoameričkog porekla ima antibiotska svojstva, a zbog sumpornog glikozida, na ljudski organizam deluje slično senfu i renu.
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, kao i isparljivom sumpornom etarskom ulju dragoljub ima moć da uništava razne zarazne klice i da sprečava prehladu. Njemu se pripisuju i epiteti ljubavnog cveta, jer se veruje da pobuđuje ljubavnu strast.
Danas se može naći u mnogim vrtovima širom sveta kao ukrasna biljka. Najbolje ga je koristiti svakodnevno kao ukusnu, pikantnu salatu od listova a i cvetovi dragoljuba su jestivi, lekoviti i veoma dekorativni.Svi delovi su jestivi, a cvetovi se obično dodaju u salatu kao zdravi ukrasni sastojak.
Efikasno delovanje protiv bakterija
Ova biljka sadrži sumporni heterozid glikotropaeolozid – zbog kojeg deluje antibiotski, enzim mirozin, tanine, sluzi i zavidnu količinu vitamina C. Listovi i cvetovi su bogat izvor luteina. U dragoljubu ima još i smole, pektina, gume, raznih šećera i do 300 mg vitamina C u 100g dragoljuba.
Jovan Tucakov, verovatno najveći stručnjak za lečenje biljem koga smo imali, smatrao je da list, cvet i seme dragoljuba, kao i njegovi rođaci iz iste porodice kupusnjača sadrže fitoncide, supstance koje se efikasno bore protiv bakterija.
Sumporno etarsko ulje dobijeno iz dragoljuba, koje se komercijalno zove tromalit, deluje bakteriostatički na gram negativne i baktericidno na grampozitivne bakterije. Koristi se za infekcije mokraćnog sistema i upale mokraćne bešike, za hronične bolesti bubrega, zarazni bronhitis i respiratorne infekcije nakon gripa.
Takođe se koristi za poboljšanje metabolizma i za borbu protiv nadutosti. Dragoljub je odlično, a malo korišćeno biljno sredstvo za lečenje infekcija disajnih organa: upale pluća, emfizema, bronhitisa i astme. Dragoljub pomaže i onima koji pate od urinarnih infekcija posebno u kombinaciji sa selenom (Levisticum officinale).
Ova biljka utiče i na libido, pa se propručuje kao biljna varijanta vijagre koju mogu da koriste i oni koji pate od viskokog krvnog pritiska. U ovu svrhu najbolje je pomešati celer i dragoljub.
Zahvaljujući sumpornim jedinjenjima Dragoljub podstiče rast kose pa ulazi u sastav losiona za jačanje korena dlake, protiv opadanja i peruti.
Upotrebljavaju se svi nadzemni delovi biljke (list, cvet, zrelo seme) sveži ili za čaj sušeni.
Čaj od dragoljuba protiv gripa.
Čaj od listova dragoljuba povećava otpornost prema bakterijskim infekcijama. Poznato je da je ovaj čaj sprečava rast bakterija i virusa i da je zato efikasan u borbi protiv pojedinih vrsta gripa.
Čaj od dragoljuba, takođe, čisti disajne puteve i sprečava stvaranje sluzi i istovremeno podstiče njeno izbacivanje.
Lekovita salata od dragoljuba:
Šaku svežih listova dragoljuba iseckati, pomešati sa šakom rukole i preliti dresingom koji se dobija na ovaj način: u suvu teglicu sipajte malo soli, sok od pola limuna, dve kašike hladno ceđenog maslinovog ulja i pola kafene kašičice ljutog senfa. Sve dobro promućkajte i prelijte salatu. Na kraju salatu ukrasite svežim cvetovima dragoljuba.
Supa od Dragoljuba
U supu bilo koje vrste, kokošija, supa od povrća, samo stavite 5-6 svežih cvetova dragoljuba. Cvet dragoljuba daje blaho ljutkast ukus.
Losion protiv opadanja kose:
100g svežih listova dragoljuba, 100g korena koprive, 100g iseckane ljute papričice
Upozorenje: Dragoljub ne treba davati bebama i maloj deci, kao ni pacijentima obolelim od gastrointestinalnih čireva ili bubrežnih bolesti, zato što iritiraju sluzokožu intestinalnog trakta.
Milan Popović
Izvor: Priroda na Dar