ZDRAVO PLEME
Kilometrima daleko od civilizacije živi plemenski narod Šimane, u istoimenom selu, daleko od struje i svetala gradova. To je narod koji ne oboljeva od bolesti srca.
Stotinama kilometara udaljeno od glavnoga grada La Paza, smestilo se seoce Šimane, kako se nazivaju i njegovi stanovnici. Na samoj ivice prašume Amazona i udaljeno od „civilizacije“ žive ljudi, njih nešto više od 9.000, okupljeni u manjim plemenima.
Ti isti ljudi su pravi zdravstveni fenomen u 21. veku. Oni, naime, ne oboljevaju od srčanih bolesti.
Zato se CNN-ov reporter uputio ka Amazonu i posetio jedno od plemena uz ivicu reke, sve kako bi čitaocima preneo „životne lekcije“ ovih dugovečnih i vedrih ljudi koji ne znaju šta je to infarkt.
Kaže da mu je cilj bio da izvuče tajne ljudi sa „najzdravijim srcem na svetu“, a pritom se fokusirao na tri sektora: ishranu, aktivnosti i odmor.
1. Ishrana
Ono što je reporter očekivao, a što bi mnogi bez previše razmišljanja potpisali, svakako je da Šimane većinu svoje ishrane duguju biljnim ili proteinima iz mesa životinja. Međutim, saznao je upravo suprotno: gotovo 70 odsto njihove ishrane čine ugljeni hidrati.
Pirinač, kukuruz, manioka i banane glavne su im namirnice. Ovakav način ishrane dolazi ponajviše iz potrebe za uzgajanjem, budući da bi se u protivnom teško prehranili van sezone lova.
Ipak, ono što je očekivano, stoji: njihova hrana nije procesirana, nije rafinirana, nema dodatog šećera ni soli. Prirodni ugljeni hidrati glavni su deo onoga što zdrave Šimane jedu, uz 15 odsto masti i 15 odsto proteina. Njihova ishrana sadrži duplo više vlakana od ishrane prosečnog Amerikanca.
Bogata je mikronutrijentima poput selena, cinka i magnezijuma. Ono što je danas hit u svetu fitnes pobornika, „intermittent fasting“, tj. povremeni post, uključen je u kulturu ovih amazonskih plemena, budući da su ograničeni količinom namirnica.
2. Aktivnosti
Gotovo sve svoje „budno“ vreme, Šimane provode na nogama – stojeći ili hodajući. Percepcija plemena koje juriša u lov i iz istog se vraća tako, potpuno je pogrešna; lov je dugotrajan proces koji obiluje hodanjem.
U proseku, stanovnici ovih sela naprave oko 17.000 koraka dnevno. Muškarci love, a žene i deca rade u polju. Njihove aktivnosti tamo uključuju i one visokog intenziteta: i rad s težinama i kardio trening, koji su danas najpopularniji načini treniranja. Razlika je samo u tome što oni ne provedu sat vremena u zatvorenoj teretani, već je to kod njih celodnevni proces.
Povrh svega, Šimane zaista retko sede, a često igraju fudbal.
3. Odmor
Njihov odmor predvidiv je i uveliko zavisi od sunca. Čim ono zađe, ljudi se povlače u svoje kolibe, a kroz pola sata celo selo je u dubokom snu. Čini se, dodaje reporter, da u nedostatku uređaja u koji možete buljiti, spavate duboko i mirno.
U trenucima odmora, po danu su, oni su zajedno, a vreme provode u smehu i razmeni doživljaja.
Međutim, koliko god idiličan njihov život izgledao, životni vek stanovnika ovog sela još uvek je znatni niže nego kod stanovnika bilo kog grada u Americi. Povrede i neadekvatna medicinska nega, ujedi zmija i napadi životinja, infekcije, pa čak i porođaji, smanjuju životni vek ovih ljudi na ivici Amazonske prašume.
Kilometrima daleko od civilizacije, daleko od struje i svetala gradova, živi ipak civilizacija koja ne oboljeva od bolesti srca. To je ujedno i podsetnik svima nama da bogatstvo i izobilje ne kupuju zdravlje. U današnjem svetu, kada te iste bolesti odnose tolike živote, ljudi bi sigurno zaključili da žive u boljim uslovima od Šimanea. No, to ne znači nužno da im je i bolje.
Izvor: Slobodnadalmacija.hr
[…] koliko su oni izloženi niskom do umerenom nivou arsena u vodi za piće. Nijedan od njih nije imao kardiovaskularne bolesti ili dijabetes na početku studije. Istraživanje ovog tima vršeno je tokom pet […]