GUTANJE ŽVAKE
Svi znamo da su žvake napravljene da bi se žvakale, ali desi se da ih progutamo.
Šta se zapravo dešava kada progutamo deo žvake ili celu žvaku?
Gastroenterolog doktorka Lisa Ganjhu kaže da žvaka prolazi kroz vaš probavni sistem baš kao i bilo koja druga hrana koju jedete, ali se ne svari u potpunosti.
– Vaš digestivni trakt je jak i može da svari tešku i masnu hranu, tako može i žvaku. Dakle, telo ima jake kiseline i enzime koji pomažu da se žvaka svari. Jedina razlika je što se ne rastvori u potpunosti zbog svojih hemijskih osobina. Jednom kada uđe, izaći će kao i sve ostalo – kaže Ganjhu.
Žvaka je slična kao kod ostale hrane koju jedemo, a ne svarimo, kao što su orah ili kukuruz. Ne lepi se na bočnu stranu creva, tako da se pomeša sa ostalim stvarima u probavnom traktu i izađe kroz njih.
Jedina stvar oko koje treba da brinete da će da se zalepi ili zaglavi je ako je žvaka prevelika i ne može da uđe kroz otvor stomaka. Ali, kako toliko velike žvake nema, nema mesta ni za strah.
– Iako može da se svari, većina stručnjaka, ipak, savetuje da to ne radite. Žvaka nema nikakve hranljive vrednosti. Ona neće oštetiti ili ubiti, ali nije ni logično da je neko namerno guta – kaže doktorka.
Odakle mit o štetnosti žvake ako je progutamo?
Kada se prvi put pojavila na tržištu, žvaka je bila odbačena zbog svoje hemijske prirode i jedinjenja koja ljudi nisu konzumirali u tom periodu.
U osnovi, svaka žvaka je komad gume. Ovaj nesporazum je nastao zbog toga što su ljudi pogrešno protumačili da će da se “zalepi” za telo.
– Iako se ne rastvara pravilno, to ne znači da će tu i da ostane – kaže doktorka.
Izvor: Republika.rs