KOKOS KOCKE SA SUVIM KAJSIJAMA
Ovaj desert miriše na leto, što ne znači da ne valja i tokom drugih godišnjih doba. Naprotiv. Kokos kocke sa suvim kajsijama prijaju u svako doba.
Sastojci:
150 grama šećera u prahu
150 grama suvih kajsija
1 limun
50 grama putera
150 grama kokosovog brašna
75 grama putera
250 grama mlevenog keksa
100 grama rendane bele čokolade
1,5 kašika tople vode
100 mililitara slatke pavlake
Način pripreme:
U sud na šporetu sa 75 grama putera dodamo slatku pavlaku. Sklonimo sa šporeta i dodamo belu čokoladu, sitno seckane kajsije, kokosovo brašno i mleveni keks.
Pravougaoni kalup obložimo folijom i prespemo smesu. Ostavimo da se ohladi.
U sud sa rastopljenih 50 grama putera dodamo vodu i limunov sok.
Kolač sečemo na kocke, ređamo na činiju i prelijemo prethodno pripremljenim prelivom. Poprskamo kokosovim brašnom.
Prijatno!