VOĆNI KOLAČ S KISELIM MLEKOM
Ovaj kolač s kiselim mlekom prepun je voća, ali sušenog, pa zato svako ko iz zdravstvenih razloga mora da kontroliše nivo šećera u krvi trebalo bi da bude oprezan.
Sastojci:
100 grama urmi
100 grama suvih smokvi
100 grama suvog grožđa
150 grama šećera
200 grama brašna
1 jaje
1 čaša kiselog mleka
100 grama seckanih oraha
50 mililitara ruma
1 prašak za pecivo
Način pripreme:
Sitno isečemo suve smokve i urme. U sud sa isečenim urmama dodamo suvo grožđe, rum i promešamo.
U sud za mućenje polupamo jaje, dodamo šećer, mutimo mikserom i dodamo kiselo mleko i prašak za pecivo. Mutimo dok se smesa ne sjedini. Dodamo brašno i izmutimo mikserom. Dodamo orahe, smokve, urme i suvo grožđe i izmutimo mikserom.
Okruglu tepsiju namažemo uljem i pobrašnimo. Smesu za kolač nanesemo u tepsiju.
Pečemo 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Izvadimo kolač iz tepsije i isečemo na parčad. Na tanjir stepenasto serviramo tri parčeta kolača. Pomoću cediljke nanesemo šećer u prahu.
Prijatno!