RAFAELO KUGLICE SA PLAZMA KEKSOM
Rafaelo su omiljene slatke kuglice širom sveta, a ove sa plazma keksom su posebno zanimljive. Imaju ukus pravih domaćih kolača, pa se lako mogu dopasti svima.
Sastojci:
250 grama margarina
200 grama šećera u prahu
300 grama mlevenog plazma keksa
200 grama drobljenih lešnika
200 grama kokosovog brašna
3 jaja
1 vanil šećer
50 grama bele čokolade
Način pripreme:
U sud za mućenje stavimo margarin, šećer u prahu, jaja i mutimo mikserom dok smesa ne postane penasta. Dodamo vanil šećer, kokosovo brašno, lešnike, plazma keks i smesu umesimo rukom.
Uzimamo od smese i formiramo kuglice. U manju šerpu, na šporetu, sipamo malo ulja i dodamo belu čokoladu izlomljenu na parčad. Mešamo i kada se čokolada rastopi sklonimo sa šporeta.
Polovinu svake kuglice potopimo u rastopljenu belu čokoladu. Zatim ukrasimo kuglice jednom belom i jednom braon bombonom. Papirne korpice poređamo na tanjir za serviranje. U svaku korpicu stavimo po jednu kuglicu.
Prijatno!