PITA SA BRUSNICAMA I KAJSIJAMA
Pita sa brusnicama i kajsijama je izuzetno sočna i ukusna, napravljena od suvog voća sa dodatkom seckanih oraha, pa je dobra i za vreme posta.
Sastojci:
500 grama gotovih kora za pitu
250 grama suvih brusnica
150 grama seckanih oraha
150 grama suvih kajsija
1 kesica vanilin šećera
250 grama šećera
50 grama šećera u prahu
pola kesice cimeta
100 mililitara ulja
Način pripreme:
Suve kajsije iseći na tanke rezance. U sud staviti brusnice, orahe, kajsije, šećer, vanilin šećer, cimet i promešati.
Tepsiju namazati uljem, staviti jednu koru, poprskati uljem, naneti smesu, staviti drugu koru i ponoviti postupak dok se ne potroše sve kore i smesa.
Poslednju koru poprskati uljem, staviti tepsiju u rernu i peći na 200 stepeni dok pita ne porumeni.
Ispečenu pitu posuti šećerom u prahu, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Prijatno!