MAKEDONSKA KAJGANA SA SIROM I PEČENIM PAPRIKAMA
Kakva bi to makedonska kajgana bila da u njoj nema paprika. I to pečenih! Ovaj brzinski omlet sa sirom postaće jedan od vaših omiljenih recepata za doručak, posebno u zimsko vreme. Slaninicu možete dodati po ukusu ili želji!
Sastojci:
4 zelene paprike
2 crvene paprike
150 grama sira
6 jaja
100 grama kajmaka
4-5 kašika mleka
ulje
so
mleveni crni biber
Način pripreme:
Ispečene paprike oljuštimo i očistimo od semenki. Iscedimo tečnost i iseckamo ih na duguljaste parčiće.
U tiganj sa zagrejanim uljem dodamo pomešani kajmak i mleko, parčiće paprike i prelijemo smesom jaja i sirom. Posolimo i kajgana je spremna za serviranje.
Prijatno!