VAŽNO JE ZNATI
S jedne strane, kafa može povećati budnost, koncentraciju i olakšati jutarnje ustajanje, ali i negativno utiče na šećer u krvi.
Crna kafa ima mnoge zdravstvene prednosti zbog visokog sadržaja antioksidanata i čak je utvrđeno da smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.
Ako ne možete da započnete dan bez šoljice tople kafe, niste sami.
Čak 70 odsto ljudi ima ovu jutarnju naviku. S jedne strane, kafa može povećati budnost, koncentraciju i olakšati jutarnje ustajanje, ali i negativno utiče na šećer u krvi.
Crna kafa ima mnoge zdravstvene prednosti zbog visokog sadržaja antioksidanata i čak je utvrđeno da smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Ali kofein koji sadrži kafa može da ima značajan uticaj na šećer u krvi, posebno ako već imate dijabetes ili predijabetes.
Jedna standardna šoljica kafe sadrži oko 140 miligrama kofeina.
Dakle, ako pratite nivo šećera u krvi, možda je vaša najgora jutarnja navika ispijanje kafe pre doručka.
U studiji iz 2020. godine, britanski istraživači su otkrili da su dve šoljice kafe pre doručka podigle nivo šećera u krvi do 50 odsto.
Kafa utiče na kortizol i insulin
Postoje dva glavna načina da ispijanje kafe sa kofeinom pre jutarnjeg obroka može dovesti do porasta šećera u krvi.
Prvo, protein koji se zove adenozin blokira kofein. Adenozin pomaže telu da odredi koliko insulina da proizvodi i pomaže vašim ćelijama da efikasno reaguju na insulin.
Ispijanje kafe pre obroka može dovesti do manjeg oslobađanja insulina i da vaše ćelije postanu manje prijemčive na njega, uzrokujući porast šećera u krvi.
Drugi način na koji kofein u kafi može da izazove porast šećera u krvi je njegova sposobnost da poveća hormone stresa kao što su kortizol i epinefrin u telu.
Ovi hormoni podižu šećer u krvi kao način da obezbede energiju za borbu protiv stresa sa kojim se suočavate. Proizvodnja insulina se smanjuje, a šećer u krvi raste.
Ujutru prvo napravite čaj
Dakle, dok je ispijanje kafe pre obroka jedna od najgorih stvari koje možete da uradite za šećer u krvi, postoje opcije koje vam omogućavaju da uživate u omiljenom napitku, ali da sačuvate zdravlje.
Sačekajte da popijete kafu dok ne pojedete izbalansiran doručak, koji će pomoći u smanjenju njenog uticaja na šećer u krvi. Ako vam još treba nešto da započnete jutro, pokušajte da popijete šoljicu čaja ili samo pola šoljice kafe pre prvog obroka.
Izvor: Aktivni.si.