SLANI KOLAČI SA ŠUNKOM
Slani, pa kolači, da li je to moguće? Pa evo dokaza da jeste, i to kakvog, sa šunkom, uz krastavčiće i kuvano jaje pride.
Sastojci:
100 grama krugova šunke
1 skuvano jaje
4 kašike mleka
1 prašak za pecivo
200 grama sira
250 grama brašna
1 jaje
2 kisela krastavca
50 mililitara mleka
ulje
so
Način pripreme:
U dublji sud sitno iseckamo krastavac, šunku i jaje. U veći sud sipamo 4 kašike ulja, 4 kašike mleka i prašak za pecivo. Dodamo jaje, sitno rendani sir i brašno.
Sjedinimo sastojke i nastavimo da testo mesimo rukom. Razvučemo koru i isečemo na pravougaonike. Na sredinu svakog pravougaonika nanesemo fil i preklopimo.
Ređamo kolače u tepsiju obloženu papirom. Premažemo mlekom. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni.
Činiju za serviranje ukrasimo listovima zelene salate. Poređamo kolače i pospemo rendanim sirom.
Prijatno!