ŠTRUMFOVI
Štrumfovi su jedan od najvoljenijih animiranih filmova svih vremena, pa se i ovi kolačići mogu pohvaliti istim imenom, a za ljubav prema njima postarajte se već koliko danas.
Sastojci:
ZA TESTO:
2 jaja
2 šoljice ulja
2 šoljice šećera
400 grama brašna
1 prašak za pecivo
ZA ŠLAG:
3 kesice praška za šlag
375 mililitara mleka
ZA ŠERBET:
1 vanilin šećer
1 čaša šećera
1 čaša vode
ZA ČOKOLADNI PRELIV:
70 grama putera
50 mililitara ulja
50 grama čokolade za kuvanje
3 kašike mleka
Način pripreme:
Mikserom mutimo dva jaja, dve šoljice ulja i dve šoljice šećera. Dodamo mešavinu brašna i praška za pecivo. Nastavimo da testo mesimo rukom formirajući duguljastu formu.
Isečemo testo na tri jednaka dela i svaki još jednom razmesimo formirajući duguljastu formu. Sečemo na parčad i od svakog formiramo lopticu. Postupak ponovimo i sa preostala dva dela testa. Ređamo u nauljenu tepsiju. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni.
Skuvamo šerbet od čaše vode, čaše šećera i vanilin šećera. Ostavimo da se ohladi.
Ispečene kolače prebacimo u šerbet. Kada upiju šerbet, ređamo na činiju za serviranje.
Pripremamo čokoladni preliv. U šerpu na šporetu sa tri kašike mleka, dodamo 50 mililitara ulja i puter. Dodamo čokoladu izlomljenu na kocke.
Pripremamo šlag. Mikserom mutimo 375 mililitara mleka i prašak za šlag.
Svaki kolačić uvaljamo u čokoladni preliv i ređamo na činiju. Šlagom napunimo špric i ukrasimo svaki kolač. Šlagom ukrasimo i činiju.
Prijatno!