BADEM ŠTAPIĆI
Badem štapići ili bolje rečeno pločice su veoma zanimljiva poslastica koja se pravi prilično brzo, a ukus im je jedinstven, pa ih treba probati.
Sastojci:
250 grama brašna
125 grama putera
125 grama šećera
1 kašika kakaa
2-3 kašike eurokrema
2 jaja
40 oljuštenih badema
2-3 kašike mleka
1 kašika maraskino likera
Način pripreme:
U veći sud stavimo šećer, puter, brašno, 1 jaje i rukom umesimo testo.
Podelimo testo na dva jednaka dela. U jedan deo dodamo kakao, maraskino liker i umesimo. Na pobrašnjenoj radnoj površini od obe vrste testa, oklagijom, razvučemo kore. Kore isečemo na polovine. Eurokremom premažemo jednu braon i dve žute kore. Braon koru stavimo na žutu. Na braon koru stavimo žutu koru, a zatim braon koru koja nije premazana eurokremom.
Isečemo kolač na štapiće koje poređamo u tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Preostalo jaje polupamo u sud i izmutimo žicom za mućenje. Dodamo mleko i promešamo. Kuvarskom četkom dobijenom mešavinom premažemo štapiće u tepsiji. Na svaki štapić stavimo po dva cela badema.
Pečemo 35 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Prijatno!