PEČENA SVINJETINA U SOSU OD PARADAJZA
Ova pečena svinjetina stvarno nema mane! U sosu od paradajza ovi duguljasti parčići svinjske krtine su zaista veoma ukusni.
Sastojci:
600 grama svinjske krtine
2 paradajza
3 sušene paprike
1 kašika mešavine začina
3-4 lovorova lista
ulje
so
mleveni crni biber
Način pripreme:
Meso isečemo na duguljastu parčad. Na meso nanesemo mešavinu začina, pobiberimo, posolimo, promešamo i pržimo u tiganju na zagrejanom ulju.
Kada se meso malo proprži dodamo paprike isečene na parčad, lovorove listove i promešamo.
Sadržinu iz tiganja preručimo u keramičku posudu za pečenje.
Paradajze isečemo na krugove i poređamo po mesu u posudi. Posolimo i pobiberimo paradajz.
Pečemo 60 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Jelo serviramo u dublji tanjir. Prelijemo sosom iz posude i dekorišemo sa 2 mlada luka.
Prijatno!