SALATA OD DIMLJENIH KOBASICA

Za one koji vole meso i u salati, pravi izbor može biti ova salata od kobasica u koju idu i rotkvice, mladi luk i sveža zelena paprika.

salata od kobasica

Sastojci:

400 grama tankih dimljenih kobasica
2 rotkvice
1 glavica crnog luka
30 mililitara vinskog sirćeta
1 kašika senfa
2 mlada luka
peršun
1 zelena paprika
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Glavicu crnog luka, mladi luk i peršun sitno isečemo.

Papriku isečemo na sitniju parčad, a kobasice na tanje kolutove. Na tanku parčad isečemo rotkvice.

U veći sud stavimo isečene kobasice, peršun, papriku, mladi luk, rotkvice i crni luk.

Sipamo sirće, pa posolimo, pobiberimo, dodamo senf, malo ulja i promešamo salatu.

Serviramo salatu u dublju činiju, a možemo je dekorisati grančicom crvenog bosiljka.

Prijatno!