Rum štangle

RUM ŠTANGLE

Klasične rum štangle izgledaju drugačije i jednostavnijeg su ukusa nego ove, koje zbog izgleda možete poslužiti za svečanosti i praznike.

Sastojci:

ZA PATIŠPANJ:
180 grama putera
200 grama šećera
150 mililitara mleka
400 grama brašna
1 jaje
pola kesice praška za pecivo
ZA FIL:
150 grama izdrobljenih oraha
100 grama suvog grožđa
6 kašika ruma
100 mililitara mleka
150 grama marmelade od kajsija
50 grama čokolade
150 grama šećera
ZA ČOKOLADNI PRELIV:
100 grama čokolade

Način pripreme:

Pripremamo patišpanj. Mikserom mutimo puter, 200 grama šećera, jaje i mleko. Isključimo mikser i dodamo brašno i prašak za pecivo, sjedinimo sastojke i testo prespemo u tepsiju obloženu papirom. Pečemo 15 minuta na 180 stepeni.

Odsečemo krajeve patišpanju da dobijemo ravne površine i isečemo na dve jednake lente.

Pripremamo fil. Odsečene krajeve patišpanja izdrobimo i stavimo u dublji sud. Dodamo rum i 100 mililitara mleka, šećer, izdrobljene orahe, krupno izrendanih 50 grama čokolade i suvo grožđe.

Sjedinimo sastojke. Prvu lentu premažemo marmeladom, pa prefilujemo. Ponovo premažemo marmeladom i stavimo drugu lentu. Tortu isečemo na pravougaonu parčad i serviramo na činiju za serviranje. Prelijemo prethodno na pari rastopljenom čokoladom.

Dekorišemo roze šećernim mrvicama.

Prijatno!