ODLIČAN IZVOR ZDRAVIH MASTI

Dijetetičarka Megi Mun otkrila je da postoji odličan tip proteina koji možete da jedete za zdrav mozak, a to su sardine.

Mozak je jedan od najvažnijih organa u telu, pa je potrebno učiniti što više da se brine o njegovom zdravlju.

sardine mozak

Kako navodi HealthDigest, možete održati svoj mozak zdravim tako što ćete dovoljno spavati, vežbati, socijalizovati se i mentalno stimulisati (rešavanje zagonetki ili čitanje).

Međutim, ishrana ima važnu funkciju u održavanju zdravlja mozga, posebno unos hrane bogate omega-3 masnim kiselinama.

Dijetetičarka Megi Mun otkrila je da postoji odličan tip proteina koji možete da jedete za zdrav mozak, a to su sardine.

„Sardine su odličan izvor omega-3 masnih kiselina, vrste masti koju mozak preferira i koja je neophodna za zdravu funkciju mozga, od spoznaje do emocionalnog zdravlja“, ističe Mun i dodaje da omega-3 masne kiseline čiste komunikacijske kanale u mozgu.

Porcija od 85 grama konzerviranih sardina sadrži 837 miligrama omega-3 masnih kiselina koje podržavaju zdravlje mozga i 21 gram proteina koji pomažu mozgu da stvori neurotransmitere.

Sardine bi mogle da uspore starenje mozga

Kako starimo, mentalne funkcije se mogu promeniti kako se neki delovi mozga smanjuju. Putevi komunikacije u mozgu takođe mogu postati manje efikasni zbog smanjenog protoka krvi i povećane upale. Omega-3 masne kiseline iz sardina i drugih vrsta morskih plodova mogu smanjiti upale u mozgu, piše „HealthDigest“.

„One pomažu moždanim ćelijama da proizvode antiinflamatorna jedinjenja koja zatim čiste i popravljaju oštećenja uzrokovana svakodnevnim habanjem, zagađenjem, bolešću ili drugim stresorima“, objašnjava dijetetičar.

Ona dodaje da 325 miligrama kalcijuma iz sardine stimuliše neurone u mozgu da oslobađaju neurotransmitere, dok gvožđe pomaže u snabdevanju mozga kiseonikom.

„Preporučuje se konzumiranje morskih plodova, kao što su sardine, najmanje jednom nedeljno kao deo načina ishrane MIND, koji prema istraživanjima može usporiti starenje mozga do 7,5 godina i smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti za čak 53 odsto“, kaže ona.

MIND dijeta, koja je kombinacija mediteranske ishrane i DASH dijete, naglašava određene namirnice koje promovišu zdravlje mozga, kao što su bobičasto voće, orasi i riba.

Izvor: Index.hr