Embargo kolač

EMBARGO KOLAČ

Kad se kolač zove embargo, to bi značilo da se priprema od sastojaka koji nisu prezahtevni, koji ze maltene mogu naći u kući. Ovaj kolač je zato jednostavan i za pripremu, a i posan je.

Sastojci:

2 čaše brašna (od 200 mililitara)
1 čaša mlake vode
1 čaša šećera
pola čaše ulja
100 grama seckanih oraha
4 kašike džema od šljiva
1 kašičica sode bikarbone
1 narandža

Način pripreme:

U veći sud stavimo šećer, brašno, vodu, ulje, sodu bikarbonu i mešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine.

Zatim u sud sitno izrendamo koru narandže, dodamo džem, seckane orahe i mešamo dok se smesa ne sjedini.

Okruglu tepsiju namažemo uljem i pobrašnimo. Preručimo smesu za kolač u tepsiju i izravnamo površinu. Pečemo 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Kolač isečemo na osam parčadi. Dva parčeta serviramo na tanjir. Na kolače, pomoću cediljke, nanesemo šećer u prahu. Dekorišemo krugovima narandže savijenim na polovine kroz koje zabodemo čačkalice, a na njih ušećerene trešnje. Tanjir ukrasimo polukrugovima narandže.

Prijatno!