Mađarske puslice

MAĐARSKE PUSLICE

U redu, priznajemo da ove mađarske puslice ne liče na ono što smatramo „puslicama“, ali svakako podsećaju na neki starinski kolač, pa neka to bude dobar razlog da ih napravite što pre.

Sastojci:

160 grama putera
100 grama šećera
1 vanilin šećer
250 grama brašna
200 grama džema od kajsija
3 jaja

Način pripreme:

Jaja polupamo i odvojimo belanca od žumanaca. U sud sa žumancima dodamo puter, šećer, vanilin šećer i mutimo mikserom dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodamo brašno i mutimo mikserom dok se smesa ne sjedini.

Rukama uzimamo od smese, formiramo kuglicu veličine oraha, malo je raširimo i na sredini, prstom, napravimo udubljenje.

Stavimo puslicu u tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Na isti način pripremimo sve puslice.

Pečemo 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Udubljenje svake puslice napunimo džemom. Vratimo tepsiju u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Mađaraske puslice stepenasto serviramo na tacnu.

Prijatno!