Makedonski domaći rolat

MAKEDONSKI DOMAĆI ROLAT

Izdašan i bogat, ovaj makedonski domaći rolat zaista podseća na nekadašnje kolače koje smo rado jeli kod kuće ili u gostima.

Sastojci:

7 jaja
7 kašika šećera
7 kašika brašna
400 grama eurokrema
2 banane
50 grama šećera u prahu
100 grama čokolade za kuvanje

Način pripreme:

Pripremamo patišpanj. U sud za mućenje polupamo jaja, dodamo šećer i mutimo mikserom dok se ne rastopi. Zatim dodamo brašno i mešamo varjačom dok se smesa ne sjedini. Testo nanesemo u veću pravougaonu tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Pečemo 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Parče kuvarskog papira, veličine tepsije, pospemo šećerom u prahu. Na njega stavimo patišpanj. Premažemo eurokremom. Banane isečemo na krugove i poređamo po eurokremu.

Pomoću papira, filovani patišpanj uvijemo u rolat. Čokoladu izlomimo na parčad i stavimo u manju šerpu, u koju smo sipali malo ulja, da se rastopi.

Odvijemo rolat od papira i isečemo na parčad. Parčad rolata ukrasimo rastopljenom čokoladom.

Tri parčeta rolata serviramo na tanjir. Dekorišemo grančicama sveže nane i ušećerenim trešnjama.

Prijatno!