Brzi recept za pitu sa mesom

Kako se brzo pravi pita sa mesom, jednostavan i brzi recept za pitu sa mesom

 

Pita sa mesom ima nebrojeno mnogo varijanti recepata, iako je to jednostavno jelo za spremanje. Glavni sastojci su mleveno meso, kore, jaja, ulje, začini, ali neko pitu sa mesom obogaćuje i raznim drugim dodacima kao što su sir, pavlaka, kajmak, slanina, praziluk, loj, ovčije meso, parčad dimljene šunke. Za pitu sa mesom koristite govedje, jednom mleveno meso od buta.

PITA SA MESOM

Sastojci za pitu sa mesom:

– 500 gr govedjeg jednom mlevenog mesa

– 3-4 glavice crnog luka

– 1 glavica belog luka

– 800 gr kora za pitu

– 5 jaja

– 1/2 kisele vode

– so, biber, vegeta

Kako se sprema pita sa mesom

Upržiti 3-4 glavice sitno iseckanog crnog luka sa 500 g mlevenog mesa, 2 kašike vegete i 1 ½ kašičice bibera.

Nadev za meso: Umutiti 5 jaja mikserom, dodati jednu pavlaku i oko ½ l kisele vode, pa ½ kašičice soli i sitno iseckan beli luk.

Redjati kore u pleh. Svaku koru namazati smesom jaja i pavlake, a na svaku 3-u koru staviti nadev od mesa, pa nastaviti redjanje. Odozgo zaliti ostatkom jaja i pavlake, izrezati pitu sa mesom na kocke, ostaviti da malo odstoji i peći na 220 stepeni oko 20-25-30 min.

Uživajte.