Tango ćevapčići

Recept kako se prave Argentinski ćevapčići iz ambasada Argentine. Argentinski specijalitet od mesa

 

ARGENTINSKI ĆEVAPČIĆI

Pre recepta, reč-dve… ne mogu da prećutim …

Jednom, trebalo je kćeri moje svastike, nešto o Argentini, za domaći zadatak, bilo joj je veoma važno. Ponudio sam se da joj pronađem materijal. Otišao sam, pravo, u Argentinsku ambasadu i – zadivio se – dočekali su me kao cara, sve su mi dali što mi je trebalo, počastili me… predivan narod!…

Evo njihovog recepta, uživaćete …

Sastojci za Argentinski čevap:

300 – 400 grama mlevenog mesa
3 jaja
1 pavlaka
1 prašak za pecivo
3 kašike oštrog brašna
so, vegeta, biber, zejtin, peršunov list po ukusu

Način pripreme Argentinskog ćevapa:

Sastaviti sve sastojke, kašikom vaditi meso i peći u vrelom zejtinu (kašiku umakati da se smesa ne bi lepila). Krajem kašike vaditi meso (da bi što više ličilo na pravi ćevap). Služiti uz pire ili sos od šampinjona.

A može, samo, i uz čačkalicu! Kao na slici… Prijatno!

Izvor: krstarica

Priredio: V. V. M.

oOOo