Jedi novo, jedi ukusno!…
CELEROVO NOVO ODELO…
Recept za celer sa prezlama i susamom
Celer u novom ruhu. Očigledno aluzija, i, to, efektna, na priču ‘Carevo novo odelo’, ali… recept je izvrstan!… iako veoma jednostavan…
Celer u prezlama sa susamom
I sastav i priprema celera sa prezlama – sve na jednom mestu…
Celer očistiti i iseći na kocke približnih dimenzija 2 x 2 cm. Kuvati ga na pari ili u malo vode na visokoj temperaturi uz povremeno mešanje. Dovoljno je da se celer kuva oko 4 – 5 minuta (možda i kraće)… Dok se celer kuva, pripremiti ‘celerovo odelo’… Na zejtinu propržiti prezle i susam na nižoj temperaturi uz povremeno mešanje – dok prezle blago ne porumene… Ocediti višak tečnosti iz celera (ukoliko je ima), sipati ga u ‘odelo’ (mešavinu prezli i susama), izmešati i posuti morskom solju i biberom… Imaćete carski ukus!
Preporuka: Umesto prezli, možete koristiti pšenične klice – u tom slučaju nije neophodan zejtin (susam i klice pecite na suvom tiganju)…
Recepti su divni, no ne mogu da ih kopiram ilistampam, a tesko je raditi sa kompjuterom u rukama.
Pozdrav i lep dan,
Hristina
Hristina, imate ispod svakog članka ikonicu za štampanje članka, u nizu je pred kraj reda sa ikonicama za socijalne veze.
Vec sam pitala kakomogu da dobijam recepte na moju e-mail adresu, kako da ih kopiram ili da imam pristup do njih.