SLASNI ZALOGAJI ZA POČETAK DANA
Rolnice sa šunkom savršene su za subotnji doručak, kao zakuska na zabavi ili kao ručak za poneti.
Probajte rolnice sa šunkom, sirom i krompirima.
Potrebni sastojci:
2 krompira srednje veličine
2 kašike naseckanog svežeg peršuna
100 g mocarela sira
8 šnita šunke
Ulje za prženje
So
Smesa za prženje:
1 jaje
125 g brašna
½ kašičice soli
2 kašike maslinovog ulja
120 ml mleka
Priprema:
Za rolnice sa šunkom, sirom i krompirima potrebno je najpre da krompir ogulite i operete, isečete i kuvajte u slanoj vodi dok u potpunosti ne omekšaju. Dok se krompir kuva pripremite smesu za prženje. U posudu sipajte jaje, brašno, so, ulje i polovinu mleka. Dobro umutite žicom da ne bude grudvica. Postepeno dodajte i ostatak mleka.
Kuvani krompir prostisnite kroz presu, dodajte peršun i narendani sir, promešajte da se sastojci sjedine. Na svaku šnitu šunke stavite kašiku krompira sa sirom pa urolajte. Rolnice uvaljajte u smesu pa pržite u tiganju, na dobro zagrejanom ulju.
Servirajte rolnice sa šunkom po sopstvenoj želji. Prijatno!
Izvor: Lifepressmagazin.com