POSLASTICA SOČNA I VOĆNA
Jesen u Beogradu je veoma sladak kolač sa mnogo voća. U odabiru voća možete biti maštoviti, jer svako voće koje može da se izrenda dolazi u obzir da bude deo „Jeseni u Beogradu“.
Kora:
3 šolje rendanog voća (jabuka, dunja, bundeva ili tvrđa kruška)
1 šolja šećera
1 sok i kora limuna
1 šolja ulja
1 kašičica soda-bikarbona
1 šoljica seckanih oraha
1 jaje
2 šolje oštrog brašna
Preliv 1:
3 kašike džema od kajsija
2 šake mlevenih oraha
Preliv 2:
1 šoljica šećera u prahu
1/2 limuna – sok
Priprema:
U sudu izmešati voće, šećer, sok i rendanu koricu limuna pa ostaviti da odstoji 20 minuta. Dodati ostale sastojke pa peći 45 minuta na 190 stepeni. Vruć kolač preliti jednim od dva ponuđena preliva.
Prijatno!
Izvor: Coolinarika.com
Priredio: Velibor Mihić