BRAUNIS SA SPANAĆEM I MOCARELOM
Izgledaju kao čuveni kolači, ali ovi nisu slatki! Braunis sa spanaćem i mocarela sirom su slani ukusni zalogaji koji se spremaju jednostavno i lako, a mogu da posluže kao lagano predjelo ili ih možete poneti kao zakusku na put, izlet ili plažu.
Sastojci:
1 pakovanje smrznutog spanaća (može i svež iseckan)
1 šolja brašna
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
2 jaja
1 šolja mleka
1/2 šolje topljenog margarina
1 glavica crnog luka
pakovanje rendanog mocarela sira
Način pripreme:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i odmažite pleh za pečenje. Stavite spanać u sredinu šerpe i nalijte dovoljno vode da ga pokrije. Potrebno je da proključa. Smanjite jačinu da bi se prokrčkalo i kuvajte dok spanać sasvim ne omekani, oko 3 minuta. Sklonite sa vatre.
U velikoj posudi pomešati brašno, so i prašak za pecivo. Umešajte u ovo jaja, mleko i margarin, a zatim u spanać, seckani luk i mocarela sir.
Ulijte smesu u pripremljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni 30 do 35 minuta ili dok čačkalicom ne proverite da je smesa pečena. Servirati toplo ili kada se ohladi, po želji.
Prijatno!