PRŽENI ANANAS U SOSU OD VANILE
Izgleda egzotično, ali ovaj desert se pravi veoma lako i brzo. Prženi ananas u vanila sosu može biti odlično iznenađenje za goste posle ručka ili večere, jer savršena lepota ananasa posutog kokosom uz sos od vanile i ruma budi sva čula.
Sastojci:
100 grama brašna
3 kašike mleka
2 jaja
75 mililitara belog vina
1 konzerva krugova ananasa
200 grama gotovog pudinga od vanile
1 kašika ruma
30 grama kokosovog brašna
ulje
Način pripreme:
Mikserom mutimo jaja i belo vino. Dodamo mleko i, uz neprekidno mućenje, brašno. Kada se smesa sjedini, dodamo kokosovo brašno.
Svaki krug ananasa uvaljamo u prethodno pripremljenu smesu i pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Isprženi ananas vadimo na činiju obloženu papirom. Krugove ananasa stepenasto i u krug ređamo na činiju za serviranje.
U sud sa pudingom od vanile dodamo rum, promešamo i stavimo na činiju za serviranje. Izmedu krugova ananasa poprskamo kokosovim brašnom.
Prijatno!