Voda iz kiselih krastavaca je odlična za zdravlje, 7 je razloga da se ona nikad ne baci!

MOĆNI KISELO-SLANI SOK

Tečnost koja nastaje u procesu kiseljenja krastavaca neretko bude bačena iz tegle. Međutim, upravo ta tečnost, odnosno voda iz kiselih krastavaca veoma je korisna za naše zdravlje.

Većina ljudi, vodu iz tegle prospe kada pojede poslednji kiseli krastavac. Obično im je grozna i sama pomisao da bi trebalo da piju slanu i kiselu vodu, koja u tegli deluje kao otpadna voda od nekog procesa. Izgled može da vara, jer ova voda u kojoj se “kupaju” krastavčići sadrži elektrolite, hranljive materije i antioksidante, koji su našem telu više nego neophodni.

Pomešati ga sa vodom i piti za vreme i posle treninga, koristiti ga kao preliv za salatu, pomešati nekoliko kašičica sa jogurtom i popiti, koristiti za marinadu uz ribu, piletinu ili neku drugu vrstu mesa – tek su neki od načina na koje je moguće koristiti ovu, po zdravlje izuzetno značajnu, tečnost.

Možemo navesti barem 7 dobrih razloga zbog kojih ćete promeniti naviku da prosipate vodu iz tegle kiselih krastavaca.

Leči i sprečava grčeve u mišićima

Voda iz kiselih krastavaca sadrži sirće i kalcijum-hlorid. Ova dva sastojka olakšavaju organizmu da apsorbuje kalijum i natrijum. U skladu sa tim, ova voda će smanjiti šansu da se jave mišićni grčevi. Upravo je ovo jedan od glavnih razloga što je sportisti piju pre i posle utakmice. Dovoljno je popiti jednu trećinu šolje kako bi se dobio efekat sprečavanja pojave grčeva mišića, jer sirće pomaže u zaustavljanju nervnih signala koji mišiće čine zgrčenim.

Leči nervozan stomak

Sirće koje je važan sastojak soka kiselih krastavaca može da pomogne u smirivanju nervoze stomaka i uznemirenosti te regije. Takođe, i ovde je preporuka da se jedna trećina šolje popije kako bi se vrlo lako i brzo regulisali crevni problemi.

Podstiče hidriranost tela

Za većinu ljudi koji vežbaju, pijenje obične vode tokom i posle treninga je dovoljno. Obična voda je sve ono što je potrebno jednom vežbaču koji trenira umereno, što znači jedan sat ili manje. Međutim, ako je reč o napornom vežbanju koje traje i do dva sata, posebno u toplim klimatskim uslovima, sigurno da u ovom slučaju najobičnija voda ne može biti dovoljna da obavi adekvatno hidriranje tela. U tečnosti koja je nastala kao produkt kiseljenja krastavaca, kao najvažniji elementi nalaze se natrijum i kalijum, koji pomažu da se usled velikog napora organizma, on hidrira brže i efikasnije. Ovo je veoma važna korist ove tečnosti, jer su i natrijum i kalijum zapravo elektroliti koje telo oslobađa znojenjem. Pijuckanje ovog soka tokom treninga, umesto vode, pomoći će telu da brže povrati svoje standardne nivoe elektrolita.

Leči sindrom nemirnih nogu

Sindrom nemirnih nogu (RLS) je poremećaj nervnog sistema, kojeg prati bockanje ili “mravinjanje” u nogama, obično na kraju napornog dana kada organizam pokušava da se odmori i utone u san. Dovoljno je da polovina šolje vode iz kiselih krastavaca bude popijena pre spavanja kako bi se smanjili simptomi RLS-a. Iako naučna istraživanja nisu potvrdila ovaj metod lečenja, brojni ljudi koji su pre spavanja pili ovu vodu kažu da ona pomaže u ublažavanju nevoljno nervoznih nogu.

Ublažava mamurluk

Pošto voda iz kiselih krastavaca balansira nivo elektrolita u telu, onda ona može da pomogne u smanjenju posledica preteranog unosa alkoholnih pića. Osim toga, ona je u stanju da zamaskira neprijatni zadah alkohola iz usta osobe koja ga je konzumirala, pa je i to još jedan plus za nju.

Podstiče gubitak kilograma

Najvažnije kod mršavljenja je da se konzumiraju zdrave namirnice, ali i one koje pospešuju i podržavaju zdrav način ishrane. U takve namirnice može se svrstati i ovaj sok, jer je on odličan izvor antioksidanata, hranljivih materija, vitamina C i elektrolita. Najbolja stvar je što se svi ovi antioksidanti i hranljive materije iz njega veoma brzo apsorbuju u telu, a što je neophodno efikasnom mršavljenju.

Reguliše nivo šećera u krvi

Medicinske studije proučavale su efekte konzumiranja male količine sirćeta pre obroka. Sirće, kojim je bogat nusproizvod kiseljenja krastavaca, pomoglo je regulisanju nivoa šećera u krvi nakon obroka kod osoba sa dijabetesom tipa 2. Podsećanja radi, ovaj tip dijabetesa je povezan sa gojaznošću, što opet ukazuje na to da tečnost iz kiselih krastavaca pomaže u procesu mršavljenja.