MANGO KREM
U vrele letnje dane dobro je ohladiti se nekom zaista osvežavajućom poslasticom. Mango je prava egzotična voćka, pa je mango krem odličan izbor za 40 plus u hladovini. Priprema se u roku od 15 minuta, a uživa u njemu tokom celog dana.
Sastojci:
1 mango
6 kašika šećera
25 grama gustina
1 limun
200 mililitara vode
200 mililitara slatke pavlake
Način pripreme:
U sud sa usutim gustinom dodamo malo vode. Mešamo žicom za mućenje. Preostalu vodu sipamo u šerpu na šporetu. U nju izrendamo koru limuna, dodamo šećer pa mešamo žicom.
Isečen i oljušten mango stavimo u veći dublji sud. Kada voda provri dodamo izmešani gustin. Mešamo žicom za mućenje dok krem ne dobije potrebnu gustinu. Alatkom za pire gnječimo mango u dubokom sudu, dodamo krem i ostavimo ga da se stegne i ohladi.
Slatku pavlaku mutimo mikserom dok šlag ne bude dovoljno gust. Dodamo ohlađeni mango krem i mešamo kašikom dok se ne izjednači. Gotov krem sipamo u čaše za desert i ukrasimo
Prijatno!