POSNA TORTA S MEDOM

Prava poslastica u dane kada se izbegava masna hrana može biti veoma ukusna posna torta s medom. U dva sloja sa nadevom od mlevenih oraha i ruma, iako se peče ova torta sprema se lako i brzo. Sjajan domaći slatkiš u vreme posta!

posna torta s medom

Sastojci:

šolja meda
šolja vode
kašičica sode bikarbone
brašna prema potrebi da testo ne bude tvrdo
2 šolje šećera
3 šolje oraha
3 kašike ulja
2 kašike ruma
2 kašike kakao praha
malo soka od limuna
150 grama šećera u prahu
šolja mlevenih oraha

Način pripreme:

Zamesite testo od vode, meda, ulja, sode bikarbone i brašna gustine kao za svaku tortu. Pecite na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i ohladite.

Ušpinujte šećer sa šoljom vode da bude gust kao za slatko. Dodajte mlevene orahe, ulje, rum, kakao i malo soka od limuna. Sve izmešajte, skinite sa šporeta i ohladite. Presecite ispečenu koru po sredini da biste dobili dve jednake kore. Premažite nadevom.

Šećer u prahu mutiti sa rumom u porcelanskoj posudi sve dok šećer ne dobije modru boju. Prelijte tortu šećernom glazurom. Secite je tek kada se glazura osuši.

Prijatno!