KESTEN KREM
Univerzalni krem od kestena može da posluži kao krem za torte i kolače, a ohlađen može i da zameni sladoled. Začas pripremite ovaj ukusni nadev i uživajte u njegovom ukusu koji je fantastičan!
Sastojci:
500 mililitara slatke pavlake
6 kašika šećera u prahu
110 grama kuvanog oljuštenog kestena
55 grama šećera
5 kašika šećera u prahu
50 mililitara vode
30 grama putera
Način pripreme:
Mikserom mutimo slatku pavlaku i 5 kašika šećera u prahu. U blender stavimo kestene, 6 kašika šećera u prahu i 50 mililitara vode. Izmiksamo smesu i 4 kašike dobijenog kesten pirea dodamo u sud sa šlagom. Sjedinimo sastojke. Preostalim kesten kremom napunimo špric i nanesemo na činiju za serviranje. Prelijemo krem od kestena vrelim karamelom (karamelizovanim šećerom kom smo dodali puter).
Prijatno!