Vesna Cup

 

Kako se rashladiti i ohladiti telo na visokim temperaturama

Šta treba uraditi da bi se telo rashladilo i kako lakše podneti visoke temperature i vrućinu. Kako se rashladiti hranom i pićem

 

Kako se rashladiti hranom i pićem na visokim temperaturama? Svi znate da afrikanci i arapi lako podnose visoke temperature a da skandinavci i severnjaci lakše podnose niske temperature i hladnoću. Malo ko od nas je svestan zbog čega je to, mahom se sve svodi na uobičajene tvrdnje da su se svi oni adaptirali na svoj klimatski pojas i vladajuće temperature. To je istina ali ima tu još nekih tajni. Trikovi za brzo i uspešno rashladjivanje tela.

Slažemo se da je otpornost organizma prema klimatskim uslovima uslovljen sredinom u kome generacije ljudi odrastaju i genetskim promenama koje njihova tela modifikuju tako da su oni prilagodjeniji klimi. Medjutim, svi ti narodi su što spontano a što kroz iskustvo shvatili i nekoliko trikova, odnosno pravilnosti u ishrani koja im pomažu da lakše podnesu visoke ili niske temperature. Setite se samo primera kako arapi piju čaj i jedu stalno ljutu hranu koja ih „hladi“ a eskimi žive na mesu ne bi li ih kalorijska i druga energetska vrednost mesa sačuvala od minusa.

S obzirom da su kod nas sada aktuelne visoke temperature, daćemo nekoliko jednostavnih uputstava kako da naši sugradjani ohlade svoja tela – saveti za rashladjivanje. Kako se rashladiti hranom i pićem.

.

1. Hrana koja hladi organizam

Ako želite da lakše podnesete toplotu onda morate da jedete i konzumirate hranu koja hladi organizam. A to su sledeće namirnice:

– voće – posebno lubenice, južno voće, dinje, šljive, jabuke …

– gazirano piće – pivo i svi slatki gazirani sokovi

– voćni sokovi – posebno limunada i cedjeni sokovi od južnog voća

– čajevi – sve vrste

– sveže povrće – paradajz, kupus, salata, paprika

– blago bareno povrće

– mleko, jogurt i kiselo mleko

– prirodni slatkiši – med, pekmez, voćni sosovi (sladoled dokazano hladi ali nije prirodan proizvod)

.

2. Hrana koja greje organizam !!!

Hrana koja pak greje je sva ona hrana koja je slana, pečene i pržena. Čak i kada je osnovna namirnica ona koja vas hladi, na primer voće, ako tu namirnicu pečete, na primer pravite tufahije od jabuka ili pečete dinju, hrana koju tako dobijete će vas grejati.

Hrana koja po svojoj konstituciji vas sigurno greje je:

–          Meso: posebno roštilj i pečeno meso,

–          preradjevine od mesa,

–          sir, posebno zasoljeni tvrdi i polutvrdi sir (kačkavalj)

–          jaja u svim oblicima, najviše kao kajgana

–          usoljena i začinjena hrana

–          pizze, peciva, pite

–          industrijska hrana: gotova jela, slatkiši

Nikako nećete moći ohladiti organizam ako jedete roštilj, paštete, čajne kobasice, pržena jaja, pite, gibanice, pohovane tikvice ili prženice, i tako redom. Od takve hrane ćete se samo znojiti i dobijati unutrašnju toplotu.

.

3. Dijeta i post

Zna se da dijeta i post snižavaju temperaturu tela. Svaki dijetalni režim ishrane, osim ako nije baziran na mesnoj dijeti ili preteranoj upotrebi jaja, sira i mesnih preradjevina, dovodi do smanjenja telesne temperature. Kada god krenete na dijetu, vaše telo se prirodno hrani.

Taj mehanizam vam je idealno sredstvo da za vreme ovih visokih temperatura krenete sa umerenom dijetom, jer će manjak kalorija dovesti do rashladjivanja tela, a ujedno, na velikim temperaturama će vam apetit biti smanjen pa će dijeta imati efekat.

.

Preporuke za ishranu tokom dana kojom ćete se ohladiti

Dan počnite sa zasladjenom limunadom ili nekim drugim sveže cedjenim sokom od pomorandže ili grejfruta – može i kombinacija svih njih. Ili počnite dan sa voćem, na primer sa hladnom lubenicom. Na isti način i završite dan, da vam spavanje bude prijatno, da vam ne bude vruće noću.

U toku dana za obroke jedite ili sveže voće ili blago prokuvano povrće sa pirinčem i kiselim mlekom. Jedite manje hrane, budite uvek polusiti, ne najedajte se, da imate lak stomak, lake misli i dobru energiju.

Po želji pijte čajeva koliko hoćete ili voćnih sokova. Možete popiti i pivo, po mogućstvu točeno (draft) pivo koje nije pasterizovano, čak i gazirane sokove, samo ne suviše. Pijte vodu po želji, koliko vam bude organizam tražio. Ostale metode rashladjivanja: tuširanje, promaja, hladovina, koristite po želji i mogućnosti.

Pokušajte da primenite ove savete sa ishranom i videćete da ćete sa lakoćom provesti ovo leto na visokim temperaturama.

. . .