CRVENI IZVOR ZDRAVLJA

Bobičaste brusnice su veoma zdravo voće, koje se najčešće preporučuje kao prirodno sredstvo za eliminaciju mokraćnih infekcija. Međutim, njihova blagodet za ljudski organizam je daleko veća.

 

Brusnica nekim ljudima ne prija zbog ukusa, tako da većina proizvoda od brusnice sadrži šećer kako bi se ublažila prirodan opor ukus ove voćke.

Brusnica je bobičasto voće bogato vitaminom C. Često se brusnica preporučuje kao prirodni lek za infekcije mokraćnih puteva, ali je nekoliko naučnih studija pokazalo da brusnice nude i brojne druge zdravstvene koristi.

Možemo navesti bar sedam naučno utemeljenih zdravstvenih vrednosti koje ima brusnica.

Bogate su vitaminom C

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, rastvorljiv je u vodi koji pomaže ojačanju vašeg imunog sistema. Međutim, pošto ljudi ne mogu da proizvode vitamin C, morate da povećate unos ovog osnovnog vitamina konzumiranjem namirnica koje ga poseduju poput brusnica.

Vitamin C ima ulogu u rastu i obnavljanju telesnog tkiva, zaceljenju rana, kao i u održavanju zdravih i jakih kostiju, hrskavice, kože i zuba. Pored toga, vitamin C deluje kao antioksidans koji štiti vaše telo od oštećenja od slobodnih radikala koji su povezani sa određenim tipovima karcinoma i srčanim bolestima.

Vitamin C takođe podstiče zdravo starenje. Konzumiranje hrane bogate vitaminom C pomaže u smanjenju rizika od gubitka hrskavice kod ljudi koji imaju osteoartritis.

Pomažu u borbi protiv mokraćnih infekcija, čireva i bolesti desni

Brusnica se takođe pokazuje kao prirodni lek za lečenje i sprečavanje infekcija mokraćnih puteva. Ako imate takvu infekciju, konzumiranje soka od brusnice pomaže u sprečavanju lepljenja bakterija na zidove mokraćnih puteva.

Ova prirodna namirnica javlja se i kao brana od čireva i pomaže da se u ustima spreče bolesti desni.

Bogate su antioksidantima i protivupalnim jedinjenjima

Brusnice su druge po snazi posle borovnica kada je u pitanju antioksidativna moć.

Opora, ali osvežavajuća brusnica takođe sadrži mnoga protivupalna jedinjenja. Studija objavljena u časopisu „Nutrition Research“ pokazala je da ljudi koji konzumiraju sok od brusnice imaju niži nivo C-reaktivnog proteina (CRP).

CRP je marker krvi kod upale kojoj je potvrđeni okidač tog stanja određene pojave kao što su prerano starenje, pad kognitivnih funkcija ili neka hronična bolest.

Podstiču kardiovaskularno zdravlje

U časopisu „The Journal of Nutrition“ rezultati jednog kontrolisanog ispitivanja pokazali su da brusnica može pomoći poboljšanju fleksibilnosti arterija. To znači da konzumiranje brusnice pomaže u poboljšanju cirkulacije i protoka krvi, što snižava krvni pritisak.

Poboljšanje cirkulacije koje podstiče brusnica takođe može da pojača energiju i kognitivne funkcije.

Jačaju zdravlje creva

Druga studija je otkrila da konzumiranje brusnica pomaže povećavanju „dobrih“ bakterija u crevima koje su povezane sa vašim probavnim zdravljem, imunitetom i raspoloženjem.

Sveža i sušena brusnica sadrže vlakna koja pomažu u sprečavanju opstipacije i podstiču zdravlje probave.

Poboljšavaju zdravlje srca i štiti od određenih bolesti

U odvojenom istraživanju objavljenom u časopisu „The Journal of Nutrition“ istraživači su otkrili da konzumiranje soka od brusnice jača zdravlje srca smanjujući loš holesterol (LDL), masti u krvi i otpornost na insulin.

Istraživanja takođe pokazuju da brusnica sadrži jedinjenja koja pomažu da se uspori rast tumora, poput malignih ćelija raka dojke, debelog creva, pluća i prostate.

Sprečavaju otpornost na antibiotike

U studiji objavljenoj u časopisu „Advanced Science“ istraživači sa Univerziteta u Kanadi analizirali su bakterije koje uzrokuju mokraćnu infekciju, pneumoniju i gastroenteritis.

Bakterije tretirane antibioticima obično postaju otporne na njegovo dejstvo. Međutim, u studiji su istraživači otkrili da dodavanje ekstrakta brusnice sprečava razvoj te otpornosti.

Ekstrakt brusnice je učinio bakterijske ćelijske zidove propusnijim za antibiotike, što bakterijama otežava eliminaciju.