Krempita sa keksom

KREMPITA SA KEKSOM

Krempita sa keksom je varijanta bez patišpanja koji se peče i zato je zahvalnija za pripremanje, a posebno za dane velikih vrućina kada dobro dođe ohlađeni dezert.

Sastojci:

500 grama keksa
4 jaja
8 kašika šećera
3 kašike griza
3 kašike brašna
1 litar mleka
250 grama margarina

Način pripreme:

U šerpu sa 700 mililitara mleka dodamo šećer. Dodamo brašno i griz. U preostalo mleko dodamo žumanca, pa sastojke dodamo u šerpu.

Kada krem dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.

U ohlađeni krem dodamo margarin i mutimo mikserom.

Dno pravougaone tepsije prekrijemo keksom. Nanesemo fil i ponovo ređamo keks. Ponovimo postupak sa preostalim keksom i filom. Završimo sa filom i ostavimo da se ohladi i stegne u frižideru.

Krempitu sečemo na kocke, serviramo na činiju i ukrasimo izdrobljenom čokoladom.

Prijatno!